Resep: Rendang padang

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. #bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak yang tidak tahu dengan bumbu ini Video ini. Anda dapat membuat Rendang padang dengan 22 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang padang :

1. Siapkan 1 kg daging.
2. Siapkan Santan 3 liter kental (3 kelapa).
3. Siapkan bumbu halus.
4. Sediakan 1/4 bawang merah.
5. Sediakan 1 bonggol bawang putih.
6. Siapkan 3 ons Cabe merah kriting.
7. Sediakan 5 sdm ketumbar.
8. Sediakan 2 biji kemiri.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
12. Sediakan 2 batang sereh.
13. Siapkan 1/2 biji pala.
14. Siapkan 5 cengkeh.
15. Siapkan 5 kapulaga.
16. Siapkan 5 bunga lawang.
17. Sediakan 3 helai daun jeruk.
18. Sediakan bumbu pelengkapap.
19. Siapkan 1 helai daun kunyit.
20. Sediakan 2 helai daun salam.
21. Sediakan Garam.
22. Sediakan Penyedap rasa.

Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial. Cuci bersih terlebih dahulu (kalau bisa menggunakan air es) dan. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.

Langkah-langkah memasak Rendang padang :

1. Potong daging dan cuci.
2. Blender semua bumbu bumbu halus,,.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi,setelah itu masukkan santan, daun kunyit dan daun salam,,aduk pelan sampai mendidih(di aduk terua supaya tidaj pecah santan).
4. Setelah mendidih aduk sebentar2 sampai keluar minyak,,setelah minyak keluar masukkan daging,,dan aduk lagi...disini sudah bisa ya bun aduk nya gk terlalu sering lagi,,,tambah kan garam dan penyedap rasa......
5. Masak lah rendang sampai semua santan habis dan berwarna coklat/kehitaman.untuk mendapat kan warna yang bagus dan tidak gosong jika bunda memasak pakai gas..pakai lah api yang paling kecil..selamat mencoba..ini cara simpel banget untuk buat rendang.

Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Karenanya ada perbedaan dalam resep rendang asli Payakumbuh, Padang Pariaman, Batusangkar Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak. Rendang padang juga mengandung zat-zat lainnya seperti zat mineral serta kalsium.