Resep: PulDur (Pulut Durian) istimewa
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauPulDur (Pulut Durian).
Anda dapat membuat PulDur (Pulut Durian) dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari PulDur (Pulut Durian) :
- Sediakan Pulut :.
- Siapkan 500 gr Ketan Putih.
- Siapkan /- 1 liter Santan (takar secukupnya).
- Siapkan 2 lembar Daun Pandan.
- Sediakan 1/2 sdm Garam.
- Siapkan Kuah Durian :.
- Sediakan Durian.
- Sediakan 750 ml santan.
- Siapkan 250 gr Gula Merah (iris).
- Sediakan Gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan 3 lembar Daun Pandan.
- Sediakan 1/2 sdm Garam.
- Sediakan Larutan Maizena (1 sdm maizena + 3 sdm air).
Langkah-langkah memasak PulDur (Pulut Durian) :
- Cuci bersih ketan putih lalu tambahkan santan, garam, dan daun pandan. Masak sampai setengah matang lalu pindahkan ke kukusan yang telah di panaskan. Setelah tanak matikan api..
- Di wadah berbeda masak kuah nya. Campurkan santan, durian, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan..
- Aduk-aduk sampai mendidih. Cek rasa. Jika sudah pas tambahkan larutan maizena. Aduk lagi sampai mengental. Kemudian matikan api..
- Letakkan di mangkuk ketan nya lalu siram kuah durian..
- Siap di santap..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Dodol durian cup yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah membuat Lapis Ketan / pulut gula merah lezat
-
Cara mengolah Nasi tuai / pulut ketan-durian enak
-
Resep: Ketan durian yang menggoyang lidah
-
Cara mengolah Serabi red velvet kuah kinca durian yang menggugah selera
-
Cara Mudah mengolah Sambel tempoyak durian lezat
-
Resep: Tapai pulut / ketan #BikinRamadhanBerkesan enak
-
Resep: Bubur kacang hijau pulut enak