Cara Mudah membuat Mie Gomak Siram Sambal Pecel yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie Gomak Siram Sambal Pecel. Resep Mie Gomak Siram Sambal Pecel. Mie Gomak atau biasa juga disebut dengan mie lidi ini merupakan kuliner khas Sumatera Utara. Sekilas penampakanny mirip dengan spagetti, namun setelah dimasak dan dicicipi akan terasa perbedaannya.

Sekilas penampakanny mirip dengan spagetti, namun setelah dimasak dan dicicipi akan terasa perbedaannya. Gomak sendiri artinya diambil dengan tangan. Karena konon penjual mie gomak memang mengambil langsu. Anda dapat memasak Mie Gomak Siram Sambal Pecel dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Mie Gomak Siram Sambal Pecel :

1. Siapkan Mie Lidi.
2. Sediakan Sawi.
3. Siapkan Garam.
4. Sediakan kaldu jamur.
5. Siapkan kecap manis.
6. Siapkan sambal pecel diencerkan dengan air panas.
7. Siapkan Minyak goreng.
8. Sediakan Air.
9. Siapkan Bumbu Halus:.
10. Sediakan Bawang merah.
11. Siapkan Bawang Putih.
12. Siapkan Kemiri.

Selain mie gomak siram sambal pecel, ini merupakan olahan lain dari mie gomak. Saya sengaja memasak kedua jenis olahan ini pada tantangan #PekanInspirasi #Pekan_Medan kali ini karena keduanya memang favorit keluarga kami. #PekanInspirasi #SiapRamadhan #Pekan_Medan #cookpadcommunity_yogyakarta #c. Bismillah Sarapan favorit : Mie pecel plus bakwan. Warna mie lebih terang dr pd mie goreng pd umumnya.

Langkah-langkah memasak Mie Gomak Siram Sambal Pecel :

1. Didihkan air. Tambahkan sedikit minyak goreng dan Rebus mie lidi kurang lebih 7 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.. Dan cuci dengan air..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan sawi. Masak sampai agak layu dan tambahkan mie lidi..
3. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap. Diaduk-aduk sampai sawi matang dan bumbu sudah merata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan siraman sambal pecal diatasnya..

Ciri khas lainnya menggunakan mie basah bukan mie keriting. Saya sengaja memasak kedua jenis olahan ini pada tantangan #PekanInspirasi #Pekan_Medan kali ini karena keduanya memang favorit keluarga kami. #PekanInspirasi #SiapRamadhan #Pekan_Medan #cookpadcommunity_yogyakarta #c. Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang baik bagi tubuh setelah seharian berpuasa. Jika biasanya pecel hanya menggunakan sayuran berwarna hijau dan putih (bayam, kangkung, tauge), agar lebih menarik anda dapat menambahkan beberapa sayuran berwarna seperti wortel rebus pada resep ini. Nasi pecel sudah biasa, kalau pecel mie?