Resep: Mie Gomak Pedas Khas Medan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie Gomak Pedas Khas Medan. Lihat juga resep Mie Gomak Pedas Khas Medan enak lainnya! Mie gomak ini juga menjadi sajian makanan khas yang wajib kamu cicipi. Untuk rasanya terbilang cukup istimewa karena memiliki bumbu-bumbu yang sedap.

Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara. Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Anda dapat mengolah Mie Gomak Pedas Khas Medan dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Mie Gomak Pedas Khas Medan :

1. Siapkan mie lidi rebus 15 menit dengan 1 sdm minyak.
2. Siapkan kol rajang kasar.
3. Siapkan sawi hijau potong-potong.
4. Sediakan bakso iris tipis (saya gak pakai gak ada stok).
5. Sediakan telor bikir orak arik.
6. Sediakan kaldu ayam bubuk.
7. Siapkan daun bawang iris.
8. Siapkan seledri iris halus.
9. Siapkan kecap manis.
10. Sediakan gula, garam, lada halus.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Sediakan bawang merah.
13. Siapkan bawang putih.
14. Siapkan kemiri.
15. Siapkan jahe.
16. Siapkan cabe keriting.
17. Sediakan cabe rawit orange.
18. Sediakan minyak goreng.

Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan … Pencinta Mie Gomak Medan. Yang perlu dicatat nih, Mie Gomak memiliki harga yang ramah dikantong. Oleh karenanya kalau berkunjung ke Sumatera Utara, jangan lupa mencicipi spaghetti batak ini. Baca juga: Oleh-oleh khas Medan Manisan Jambu Medan Ternyata mie gomak enak di Medan itu merupakan makanan khas batak.

Cara memasak Mie Gomak Pedas Khas Medan :

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus..
2. Orak-arik telor sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang dan seledri aduk hingga layu dan bumbu matang, masukkan telur orak arik sampai rata..
4. Masukkan sayuran, beri sedikit air lalu beri kaldu bubuk, gula, kecap manis dan garam dan lada aduk hingga sayuran layu lalu masukkan mie aduk hingga semua bumbu meresap dan air kering, angkat dan sajikan..

Dan saya sendiri pun baru tau. Selama ini hanya makan saja tanpa tau asal usulnya. Mie gomak adalah makanan berbahan dasar mie lidi. Mie gomak itu rasanya enak dengan rasa khas dari mie ini ialah dengan rasa lemak dari yang berasal dari kemiri dan rempah lainnya. Pas makan mie ini kamu akan terasa di mulut kenikmatannya yang.