Cara mengolah Ayam Kecap ala GAJEBO ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Kecap ala GAJEBO.

Anda dapat memasak Ayam Kecap ala GAJEBO dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam Kecap ala GAJEBO :

1. Sediakan ayam tepung.
2. Sediakan Cabai.
3. Siapkan bawang putih.
4. Sediakan Sawi hijau atau caisin.
5. Siapkan Telur.
6. Sediakan tomat.
7. Siapkan Garam.
8. Sediakan Kaldu ayam bubuk.
9. Sediakan kecap manis.
10. Siapkan Lada.
11. Sediakan Minyak goreng.

Cara memasak Ayam Kecap ala GAJEBO :

1. Untuk bahan utamanya yaitu ayam tepung. Untuk ayam tepungnya aku beli yang sudah jadi. Kalau kalian mau buat sendiri juga gak masalah. Selanjutnya ayam tepung yang sudah disiapkan di potong potong menjadi bagian yang lebih kecil. Potong potong sawi hijau dengan ukuran sesuai selera kalian bisa tambahkan sayuran lainnya seperti kubis. Potong potong tomat sesuai selera..
2. Selanjutnya siapkan cabai, disini aku pakai cabai setan. Siapkan bawang putih dan garam lalu dihaluskan secara bersamaan..
3. Setelah itu siapkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aroma nya keluar. Setelah itu masukkan telur dan diorak arik hingga matang lalu masukkan ayam tepung. Selanjutnya tambahkan kecap, kaldu ayam, lada dan diaduk rata hingga keseluruhan berwarna coklat. Jika dirasa sudah pas sesuai dengan selera bisa masukkan sawi hijau dan tomat dan diaduk aduk lagi hingga semua tercampur rata dan matang. Untuk memasak gunakan api sedang jangan terlalu besar agar tidak gosong..