Cara Mudah membuat Brownies Kukus Original ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Brownies Kukus Original. N.jika sahabat ada yang tertarik untuk. Brownies Kukus merk "koe" sudah tidak diragukan lagi bisa di bandingkan dengan merk Ternama Lainnya dimensi kami berada di. Kata 'kukus' ditujukan untuk uap dari teknik au bain marie yang membuat adonan brownies ini lebih lembap dari brownies.

Brownis kukus amanda memang memiliki rasa yang. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Anda dapat mengolah Brownies Kukus Original dengan 10 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brownies Kukus Original :

1. Siapkan 120 gr mentega.
2. Sediakan 75 gr cokelat blok.
3. Siapkan 4 butir telur.
4. Sediakan 150 gr gula pasir.
5. Siapkan 1 sdt SP.
6. Siapkan 1/2 sdt vanilli.
7. Siapkan 80 gr tepung terigu.
8. Siapkan 25 gr cokelat bubuk.
9. Sediakan 1 sdt baking powder.
10. Sediakan 1 sachet susu kental manis cokelat.

Ada yang mengatakan kue ini tidak. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Rasanya tak ada yang bisa menolak kue basah satu ini.

Langkah-langkah memasak Brownies Kukus Original :

1. Satukan cokelat blok dan mentega, kemudian tim dengan api kecil hingga meleleh, jangan tunggu mendidih supaya tidak gosong dan berasa pahit, kemudian dinginkan.
2. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, tambahkan baking powder kemudian campur merata.
3. Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, SP, dan vanilli, mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 12 menit.
4. Kecilkan mixer, masukkan bahan pada langkah 2, mixer sebentar kemudian matikan, lanjutkan mencampur adonan dengan cara diaduk.
5. Masukkan bahan pada langkah 1, aduk adonan hingga merata.
6. Siapkan loyang, olesi dengan mentega, kemudian taburi tepung supaya tidak lengket.
7. Siapkan kukusan/dandang, bungkus tutupnya dengan kain bersih supaya air tidak menentes pada kue, nyalakan kompor dan tunggu hingga air kukusan mendidih.
8. Tuang 1/2 adonan pada loyang, kemudian kukus selama 20 menit dengan api sedang (lapis bawah).
9. Ambil 3 sdm adonan, masukkan dalam sebuah mangkuk, tambahkan susu kental manis, kemudian aduk merata.
10. Setelah lapis bawah dikukus, masukkan adonan pada langkah 9, kemudian kukus kembali selama 15 menit (lapis tengah).
11. Setelah lapis tengah dikukus, masukkan sisa 1/2 adonan, kemudian kukus kembali selama 25 menit (lapis atas).
12. Angkat loyang, brownies siap disajikan.

Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar. Bukan cuma rasa original aja lho, kamu bisa mengkreasikan berbagai bahan. Setelah semua bahan yang dibutuhkan tersedia, sekarang kita bisa mulai membuatnya. Langkah pertama kocok bahan-bahan seperti telur, garam, gula. Brownies kukus bermerek dagang ini memang sudah terkenal seantero Indonesia.