Resep: Kulit Ayam krispi sambel kweni

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kulit Ayam krispi sambel kweni. Kulit ayam adalah salah satu bagian ayam yang lezat dan disukai banyak orang, terlebih lagi jika kulit ayam diolah dengan cara digoreng dan teksturnya renyah. Mungkin banyak orang yang gagal membuat kulit ayam krispi karena tidak mengetahui tipsnya. Menikmati kulit ayam renyah memang bisa membuat ketagihan.

Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Hari ini udah terlanjur pesan kulit ayam di tukang sayur langganan.eh Yodha malah udah nggak mau lagi kulit ayam bacem.lagi bosan katanya.hihi.ya udah.akhirnya berubah haluan di goreng tepung krispi aja.eh berhasil.akhirnya mau makan dia. Hayo ngaku, kamu sering rebutan kulit ayam KFC gak? Anda dapat membuat Kulit Ayam krispi sambel kweni dengan 26 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kulit Ayam krispi sambel kweni :

1. Siapkan 250 gr kulit Ayam, potong sesuai selera bersihkan.
2. Sediakan 200 ml Susu cair.
3. Siapkan 1 sdt kaldu Ayam bubuk (royco).
4. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
5. Sediakan Seiris perasan jeruk nipis.
6. Siapkan Minyak utk menggoreng.
7. Sediakan Bahan tepung kering.
8. Siapkan 500 gr terigu protein tinggi.
9. Sediakan 2 sdm maizena.
10. Sediakan 1/2 sdt baking powder double acting.
11. Siapkan 1 sdt kaldu Ayam bubuk.
12. Sediakan 1 sdt oregano (optional).
13. Siapkan 1 sdt basil (optional).
14. Sediakan 1/2 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
16. Sediakan Bahan tepung basah.
17. Sediakan 2 sdm tepung kering+ air es secukupnya.
18. Siapkan Sambel kweni.
19. Sediakan 1 buah kweni matang, kupas Ambil dagingnya.
20. Sediakan 10 buah rawit merah.
21. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
22. Siapkan 1 buah tomat merah.
23. Sediakan 10 buah bawang merah.
24. Sediakan 1-2 siung bawang putih.
25. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
26. Sediakan secukupnya Garam Dan gula.

Seperti yang kita ketahui, menu andalan dari KFC adalah ayam gorengnya yang krispi. Resep Kulit Ayam Crispy Lada Hitam. Bila adonan sudah bisa dilepaskan, itu tandanya kulit telah matang. Angkat kulit lumpia krispi dari wajan, sekarang kulit lumpia siap digunakan.

Langkah-langkah memasak Kulit Ayam krispi sambel kweni :

1. Dalam wadah bersih, campur Susu cair dengan perasan jeruk nipis. Aduk2 tunggu 5 menit. Lalu masukkan royco, merica lalu kulit ayam. Diamkan dlm chiller kulkas semalaman atau minimal 3 jam ya. Lalu tiriskan..
2. Ambil satu kulit Ayam, gulingkan ke adonan basah..
3. Lalu balurkan ke tepung kering. Kemudian masukkan lagi ke tepung basah, lalu balurkan lagi ke tepung kering sambil dicubit2. Lakukan hingga kulit Ayam habis ya. Jadi inget tahap ini dilakukan 2 Kali ya, jadi kruwil2 nya cakep.
4. Panaskan minyak dlm panci, goreng kulit Ayam hingga setengah matang. Lalu tiriskan tunggu dingin..
5. Goreng kembali kulit Ayam, dengan api sedang sambil dibolak balik hingga matang. Lalu tiriskan..
6. Tumis semua bahan sambel kecuali kweni hingga layu..
7. Uleg halus semua bahan sambel, beri garam, terasi Dan gula..
8. Masukkan kweni, uleg kasar. Koreksi Rasa. Sajikan dengan kulit Ayam krispi..

Resep Udang Krispi Saus Telur Asin By. Resep Minyak Untuk Mi Ayam (Minyak Ayam) favorit. Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Bahkan banyak juga diantara kita yang juga memang menggemari ayam goreng yang dbalut dengan tepung krispi ini. Bahkan kita rela untuk keluar rumah.