Resep: Opor ayam
Kategori : Menu Resep LebaranOpor ayam. Hopefully others will enjoy this too. In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. To cook opor, I always use my favorite recipe from this blog.
Anda dapat membuat Opor ayam dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam :
- Sediakan 2 ekor ayam kampung, masing2 potong 8.
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 200 ml santan instan.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 100 gr bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
Cara memasak Opor ayam :
- Tumis bumbu halus sekitar 3menit.
- Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Masak sekitar 2menitan.
- Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.
- Beri air, santan. Saat mendidih, kecilkan api. Masak ayam sekitar 50menit atau hingga empuk. Matikan api.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Manok (ayam) masak puteh khas aceh yang bikin ketagihan
- Cara membuat Kalio ayam enak
- Resep: Sosis Solo isi sayur, ayam suwir, makaroni istimewa
- Resep: Gudeg manggar ayam khas jogja lezat
- Cara membuat Soto ayam bening ala chua lezat
- Resep: Nasi ayam hainan (Hainan chicken rice)
- Cara Mudah membuat 43🍒 Gulai ayam 🍗 fiber creme 🤫 ricecooker enak
- Resep: Steak ayam lada hitam (sederhana) istimewa