Resep memasak Soto Mie Bogor ala resto

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Soto Mie Bogor Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat mengolah Soto Mie Bogor dengan 28 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Mie Bogor :

  1. Sediakan 250 gr daging sapi.
  2. Sediakan 250 gr kikil.
  3. Sediakan secukupnya Air.
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Sediakan 10 btr bawang merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 btr kemiri sangrai.
  8. Sediakan 4 bh cabai merah besar, buang bijinya.
  9. Sediakan 1 cm kunyit.
  10. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
  11. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
  12. Sediakan Bumbu Daun.
  13. Sediakan 2 btg serai, geprek.
  14. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
  15. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
  16. Sediakan 3 lembar daun salam.
  17. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 2 batang daun bawang,ikat.
  19. Sediakan Pelengkap.
  20. Sediakan Mi basah (aq pake mi telor).
  21. Sediakan Risol bihun.
  22. Sediakan Tomat.
  23. Sediakan Kol.
  24. Sediakan Kentang rebus.
  25. Siapkan Emping.
  26. Siapkan Kecap.
  27. Siapkan Sambal.
  28. Siapkan Jeruk limau/nipis.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Langkah-langkah memasak Soto Mie Bogor :

  1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan daging sampai keluar buih2, angkat daging nya. Panaskan kembali air bersih sekitar 1 liter, rebus daging dan kikil bersamaan..
  2. Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu daun kecuali daun bawang. Tumis hingga bumbu matang..
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging yang sudah mendidih.aduk sebentar.
  4. Pindahkan ke dalam panci presto, tambahkan daun bawang ikat. Masak kurang lebih 45 menit..
  5. Tata mie dalam mangkok, siram dengan kuah lalu beri pelengkap + daging dan kikil yang sudah dipotong2. Siap dinikmati 😋👍.

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :