Resep: Lumpia Basah Bandung lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Lumpia Basah Bandung. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena. Assalamualikum para penikmat makanan nusantara :) kali ini bang omot mau share resep dan cara memasak lumpia basah khas bandung nih. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.

Berbahan dasar bengkoang,tauge,telor&bumbu rempah khas indonesia. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita Ya selain dari Bandung, Resep Lumpia Semarang yang di goreng sebenarnya juga enak dan lezat. Anda dapat memasak Lumpia Basah Bandung dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Basah Bandung :

1. Sediakan 1 buah bengkuang (potong seperti korek api).
2. Siapkan 2 genggam tauge.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Sediakan 2 buah gula merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih (potong halus).
6. Siapkan Cabe rawit disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Gula.
9. Sediakan Bakso/Sosis/Jamur (Opsional untuk tambahan).
10. Siapkan Kulit lumpia.
11. Siapkan 2 sendok tepung mayzena.
12. Siapkan Minyak goreng.

Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah memasak Lumpia Basah Bandung :

1. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukan gula merah sampai larut..
2. Masukan bengkuang yang sudah dipotong dan beri sejumput garam, rebus selama 10 menit hingga warna bengkuang berubah kecoklatan. Kemudian angkat bengkuang..
3. Larutkan mayzena dengan air, kemudian masukan pada air gula merah bekas rebusan bengkuang dan aduk hingga mengental..
4. Goreng telur lalu orak arik kemudian campurkan dengan potongan bawang putih, cabe, tauge, bengkuang yang sudah direbus, serta toping tambahan (opsional). Beri gula dan penyedap rasa sesuai selera..
5. Tempatkan kulit lumpia pada mangkuk. Olesi gula kental pada kulit lumpia dengan perlahan agar kulit lumpia tidak sobek, kemudian masukan isi lumpia basah..
6. Lumpia basah yang enak siap dinikmati..

Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level. Dari mulai level pedas biasa hingga level terpedas. Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat.