Cara Mudah memasak Kulit Siomay/Dumpling/Dimsum lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kulit Siomay/Dumpling/Dimsum. Subcribe gratis. !!dah gratis berkesempatan dpt peralatan masak lagi . Dimsum Edisi Imlek & Pengumuman Makan Bareng !!! Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah.

Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan. Gunting kulit pangsit untuk siomay supaya tidak kering. Kalau menggunakan kulit pangsit yang kotak itu, pasti masih banyak lebihan kulit yang tidak terkena daging. Anda dapat mengolah Kulit Siomay/Dumpling/Dimsum dengan 5 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kulit Siomay/Dumpling/Dimsum :

1. Sediakan 180 gr Tepung terigu.
2. Siapkan 20 gr Tepung tapioka.
3. Siapkan 1 sdt Garam.
4. Sediakan 120 mL Air panas.
5. Siapkan secukupnya Maizena.

Semprot kulit siomay dengan air supaya kulit siomay tidak kering. Bagi saya yang menggemari dim sum seperti dumpling dan siomay, mampu membuatnya di rumah menjadi tantangan tersendiri. Kulit dumpling yang shiny dan translucent memang tidak mudah dibuat, apalagi bentuknya yang unik menyerupai dompet mungil nyaris bisa dibilang seni tingkat tinggi. Langkah selanjutnya membuat kulit dimsum dengan cara mencampurkan semua bahan kulit kering dan ditambahkan dengan air panas Selanjutnya kulit siomay di basahi kemudian lipat bagian ujungnya sehingga dapat dimasukkan ke dalam cetakan.

Cara memasak Kulit Siomay/Dumpling/Dimsum :

1. Siapkan semua bahan..
2. Masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam ke dalam wadah. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis..
3. Setelah kalis tutup adonan dengan plastik warp/kain lembab selama 30 menit..
4. Setelah 30 menit cetak potong adonan kecil-kecil lalu giling dengan alat giling, cetak sesuai yang diinginkan. Setelah dicetak letakkan di wadah yang sudah dicampurkan tepung maizena supaya tidak lengket..
5. Kulit siap digunakan..

Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang. Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.