Resep: Peda masak Ale Cabe Ijo istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Peda masak Ale Cabe Ijo.

Anda dapat mengolah Peda masak Ale Cabe Ijo dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Peda masak Ale Cabe Ijo :

1. Siapkan 1 ekor ikan peda, suwir2.
2. Siapkan 1 potong lengkuas.
3. Siapkan 1 btg serai.
4. Sediakan 200 mp santan encer.
5. Siapkan secukupnya Ale.
6. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
7. Siapkan iris Bumbu.
8. Sediakan 2 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 buah cabe ijo.
11. Sediakan 2 buah cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Peda masak Ale Cabe Ijo :

1. Siapkan seluruh bahan, iris2 bumbu.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan ale, tuangi santan encer, aduk2 sampai mendidih.
4. Masukkan ikan peda suwir, gula dan garam. Hati2 penambahan garam karena ikan peda sudah asin. Koreksi rasa dan angkat..