Resep Bubur kacang ijo kental

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bubur kacang ijo kental. Dapat PMT (Pemberian Makanan Tambahan) dari Posyandu berupa bahan-bahan mentah untuk membuat bubur kacang hijau. Kebetulan pakai banget, di cookmark ada resep bubur kacang hijau yang kental dan gurih punya mbak @Indri Nuzul. Suka bubur kacang ijo yang kental dengan rasa gurih?

Bubur kacang hijau adalah bubur yang berasal dari Madura dengan kacang hijau sebagai bahan dasarnya, yang di padu dengan santan dan gula merah serta biasanya menggunakan daun pandan sebagai penambah aroma dari bubur kacang hijau itu sendiri. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda. Lihat juga resep Bubur kacang hijau susu enak lainnya. Anda dapat memasak Bubur kacang ijo kental dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bubur kacang ijo kental :

1. Sediakan Kacang ijo.
2. Sediakan Santan.
3. Sediakan Gula pasir.
4. Sediakan Gula aren.
5. Sediakan Kayu manis.
6. Siapkan Daun pandan.
7. Sediakan Jahe.
8. Siapkan Maizena.

Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental. Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak, sebab saat membuatnya sendiri, ternyata butiran kacang hijau masih terlihat jelas. Masukkan kacang hijau, daun pandan, dan jahe.

Cara memasak Bubur kacang ijo kental :

1. Rendam Kacang ino semalam... sebenarnya sesuka kita sih kalo saya sampe kacang ijo agak pecah biar ngk lama ngerebusnya.
2. Rebus air... sampai goblok goblok alias mendidih bru masukin kacang ijo yg sudah di rendamm 😘.
3. Setelah kacang ijo makin lemes hahaha masukin teman temanya kayu manis, jahe dan daun pandan... masukan juga gula aren.. kalo masih kurang manis tambahakan gula pasir... masih kurang lagi... liat foto saya.. hihihi.
4. Terakir tapi ngk terakir banget masukin santan aduk terus jangan sampe pecah kayak piring tetangga sebelah....
5. Terakir banget larutin maizena lalu cemplungin sambil terus di aduk....
6. Kesempurnaan Hanya Milik Tuhan... Selamat Mencoba.

Iris gula merah, tambahkan ke dalam panci berisi kacang hijau. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur kacang hijau. Beri krim kental manis dan rice crispy. Hal ini dilakukan agar kacang hijau cepat empuk saat direbus. Pilih kacang hijau yang layak untuk dimasak dengan melihat warnanya.