Cara Mudah membuat Pempek Udang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Udang.

Anda dapat memasak Pempek Udang dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Udang :

1. Sediakan 500 gr udang yg sdh digiling.
2. Sediakan 1 btr putih telur.
3. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur (me: totole).
4. Siapkan 1/4 sdt lada.
5. Sediakan 1 sdm garam.
6. Sediakan 370 gr atau secukupnya sagu tani.
7. Sediakan Air secukupnya untuk merebus.
8. Siapkan 1 sdm Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Pempek Udang :

1. Masukan dalam wadah : air, garam, kaldu jamur, putih telur, lada dan udang aduk rata..
2. Tambahkan sagu, aduk rata..
3. Ambil adonan 1 sdm, lalu bentuk sesuai selera. Saya buat bentuk panjang dan bulat yg diisi keju..
4. Lalu rebus dalam air yg sdh mendidih dan sdh diberi minyak goreng..
5. Bila sudah mengapung angkat, lalu tiriskan..