Cara mengolah Bubur ayam ala cianjur yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Cianjur

Bubur ayam ala cianjur.

Anda dapat mengolah Bubur ayam ala cianjur dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur ayam ala cianjur :

1. Siapkan 1 cup beras.
2. Siapkan 8 gelas air(1gelas uk.200ml).
3. Sediakan sejumput garam.
4. Sediakan 1/4 kg kacang kedelai.
5. Sediakan secukupnya kerupuk.daun seledri.
6. Siapkan kuah bubur/bumbu kuning bubur:.
7. Sediakan 8 siung bawang merah.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas kecil kunyit.
10. Sediakan 100 ml air.
11. Sediakan kecap asin 1 1/2 sdm(boleh skip).
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 2 sdm minyak.

Langkah-langkah memasak Bubur ayam ala cianjur :

1. Cuci bersih beras.lalu masukan beras.air dan sejumput garam.aduk2 hingga beras hancur jd bubur.mesti sabar dan telaten yaa agar ga gosong😁.
2. Blender bawang putih.bawang merah jua kunyit.lalu tumis hingga wangi.beri air.garam.juga kecap asin yaa.
3. Aku kebanyakan kecap asin jd item hehe.tp klu pas dimakokin dkit jdinya ada kuning2nya kok.mstinya ga pake kecap asin biar ga item atau pakenya dikit aja.lalu siapkan bahan2 yaa.
4. Ini penampakan kacangnya.ulalala...lebihnya untuk baso ala2 kampungku.dan cemil juga gurih😋😋😊.
5. Jadi deh...enyakkk2.yumih guampil jua melimpah jdinya😉😉😊😋.