Resep: 46. Kue Jongkong Solo istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

46. Kue Jongkong Solo. Kue khas Bangka ini enakÄ·kkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, dan Masakan.

Kue basah mirip puding ini, punya tiga lapisan warna. Suka banget ma tekstur kue?¦Â?Kue Jongkong adalah salah satu kue tradisonal Indonesia. Kue asal bangka ini memiliki aroma pandan yang kental karena ada lapisan pandannya. Anda dapat membuat 46. Kue Jongkong Solo dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 46. Kue Jongkong Solo :

1. Sediakan 1 kg ubi kayu.
2. Siapkan 60 gram gula merah, disisir.
3. Siapkan 1/2 sendok teh vanili.
4. Siapkan 1/4 sendok teh garam.
5. Siapkan Secukupnya daun pisang.
6. Sediakan Pelengkap :.
7. Siapkan 150 gram kelapa parut.
8. Sediakan Secukupnya garam.

Anda salah satu penggemar kue ini? Kue Jongkong, kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. TV - Bangka Belitung punya beragam kuliner khas dengan cita rasa lezat. Salah satunya, Kue Jongkong yang kerap dijadikan pelengkap berbuka puasa di.

Langkah-langkah memasak 46. Kue Jongkong Solo :

1. Kupas ubi kayu, cuci bersih, parut, sisihkan. Gula merah disisir, sisihkan. Bersihkan daun pisang dengan lap basah, sobek kira kira 12cm per lembarnya..
2. Tambahkan vanili dan garam di adonan parutan ubi, aduk sampai rata. Ambil satu lembar daun pisang, taruh adonan ubi diatasnya, bentuk adonan menjadi bulat pipih kan, tebal tipisnya disesusai kan dengan selera, kasih gula merah ditengahnya. Lipat daun pisang ke atas, taruh lagi adonan ubi, kasih gula merah lagi ditengahnya. Lakukan hal yang sama untuk yang ke tiga kalinya. Satu lembar daun pisang bisa untuk menumpuk tiga bulatan kue jongkong. Lakukan sampai adonan habis.
3. Baru masukkan susunan kue jongkong ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa kelapa parutnya dikukus sekalian ya, biar hemat ???? Kukus kue jongkong kurang lebih 25 menit atau sampai masak. Angkat, diamkan sebentar..
4. Lepas satu persatu kue dari daun pisang, susun diatas piring saji. Kue jongkong siap untuk disajikan dan disantap hangat hangat. Bisa dicampur langsung ke dalam parutan kelapa, atau disajikan terpisah dengan parutan kelapa. Selamat mencoba ????.

Kue lompong adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan di isi dengan kacang sangrai yang di tumbuk kasar dan di campur gula merah. hehe. soalnya saya juga suka jongkong. rasanya seimbang, manisnya pas. setau saya ada beberapa desa yang warganya biasa bikin jongkong, salah. Mencoba resep kue yang bahannya gampang. i. Melamun, kalau semua ini sudah selesai, mau ngapain ya? Kue Jongkong merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang cukup populer di negara kita. Tidak hanya orang dewasa saja, anak anak pun sebenarnya suka sekali Seperti cara membuat resep kue tradisional yang lain, proses pembuatan Resep Jongkong lumayan mudah dan gampang diikuti.