Cara memasak 29. Pepes Ikan Nila yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

29. Pepes Ikan Nila. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes Ikan Nila ??️? —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siapa yang bisa tahan sama kelezatannya ikan nila?

Bukan hanya kombinasi bumbu dan rempah yang kaya, gurihnya ikan nila akan senantiasa membuat sajian kali ini begitu special. Pepes Ikan Nila sangat menggoda lidah. Oleh karena itu banyak orang yang menyukai Ikan Nila. Anda dapat membuat 29. Pepes Ikan Nila dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 29. Pepes Ikan Nila :

1. Sediakan Bumbu Halus.
2. Siapkan 15 batang cabai merah.
3. Siapkan 10 batang cabai rawit.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 cm lengkuas.
7. Siapkan 2 cm jahe.
8. Siapkan 2 bh kemiri.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya gula.
11. Siapkan Secukupnya penyedap jamur.
12. Sediakan potong Bumbu.
13. Sediakan 1 bh tomat potong 6.
14. Sediakan 1 batang serai potong serong.
15. Sediakan 3 genggam daun kemangi.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 5 bh cabai merah potong serong.
18. Siapkan Bahan lain.
19. Siapkan 2 ekor ikan nila ukuran sedang.
20. Siapkan Secukupnya daun pisang.
21. Siapkan Secukupnya tusuk gigi.

Masukan seekor ikan nila ke dalam daun pisang bersama dengan irisan daun lengkuas ( bungkus satu iris), serai, bawang merah, dan cabai merah. Pepes ikan nila ini saya buat minggu lalu, kala saya menyadari betapa banyaknya ikan jenis ini dan ikan mas di freezer. Terus terang nila dan mas, bukanlah ikan favorit saya, karena dagingnya yang kurang gurih dan durinya yang banyak. Namun ketika beberapa kali ke pasar Blok A.

Cara memasak 29. Pepes Ikan Nila :

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu beri garam, gula, dan penyedap jamur masak di api kecil saja dan cek rasa sampai pas. Lalu angkat..
2. Siapkan daun pisang lalu bakar diatas api agar layu. Setelah itu ukur daun pisang sesuai besar ikan nila agar bisa dibungkus, tumpuk dua, lalu letakkan daun kemangi diatasnya dan sedikit bumbu yang sudah ditumis, taruh ikan dan lumuri ikan dengan bumbu tumis bolak balik sampai ke dalam perutnya. Taruh tomat, serai, cabai merah, daun jeruk dan daun kemangi lagi diatasnya. Beri bumbu lagi. Lalu tutup dan jepit dengan tusuk gigi. (bumbu potong itu dibuat untuk dibagi menjadi 2 bagian ikan).
3. Panaskan kukusan, setelah uap panas baru masukkan ikan yang sudah dibungkus. Kukus sekitar 20-25 menit. Angkat. Lalu panggang di api sedang sekitar 10-15 menit bolak balik. Matikan api, sajikan..

Ikan nila banyak hidup di dareah sungai dan danau. Pepes ikan merupakan salah satu menu makanan yang khas kan orang-orang Indonesia. Pepes ikan berbahan utama dari ikan yang di campur dengan Untuk pepes ikan ini Anda bisa memilih ikan, mau ikan tawar atau pun ikan laut. Pepes ikan ini adalah menu yang membuat anda ketagihan dan. Ikan nila dengan harga yang terjangkau memiliki segudang kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh.