Resep: Pindang Bumbu Rujak ala Anak Kos

Kategori : Masakan khas Rembang

Pindang Bumbu Rujak ala Anak Kos.

Anda dapat membuat Pindang Bumbu Rujak ala Anak Kos dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Bumbu Rujak ala Anak Kos :

1. Siapkan 4 ekor Pindang.
2. Siapkan Tempe 3 jari (super minimalis 😂).
3. Sediakan Bumbu.
4. Siapkan 2 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 4 buah cabe rawit.
7. Sediakan 1 buah cabe merah besar.
8. Sediakan Kunyit.
9. Siapkan Lengkuas.
10. Siapkan Daung jeruk dan daun salam.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula putih.
13. Sediakan 1 buah Tomat.

Langkah-langkah memasak Pindang Bumbu Rujak ala Anak Kos :

1. Bersihkan pindang, buang matanya (agar tidak meletus2 saat digoreng), cuci bersih, tiriskan. Lalu goreng hingga matang..
2. Sambil menggoreng pindang, siapkan bumbu dan potong tipis tempe..
3. Haluskan bumbu kecuali tomat, daun salam dan daun jeruk.
4. Goreng tempe setengah matang. Sampai matang juga boleh 🤣, jangan lupa tomatnya di iris2 tipis menjadi 8 potong.
5. Goreng bumbu halus sampai harum.
6. Tambahkan air dan masukkan daun salam dan daun jeruk, lalu tunggu hingga mendidih.
7. Setelah mendidih masukkan pindang, tempe dan irisan tomat. Koreksi rasa..
8. Pindang bumbu rujak siap dinikmati. Cukup untuk 3x makan loh buat anak kos. Semangat yang jadi anak kos 😍.