Resep mengolah Pepes Ikan Kembung sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Ikan Kembung. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Pepes Ikan Kembung Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan mengolah ikan ada. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pepes Ikan Kembung :

  1. Siapkan 1/2 kg ikan kembung.
  2. Sediakan 10 siung bawang merah.
  3. Siapkan 8 siung bawang putih.
  4. Sediakan 10 buah cabe merah.
  5. Siapkan 2 cm jahe.
  6. Sediakan 2 cm lengkuas.
  7. Sediakan 2 cm kunyit.
  8. Sediakan 2 btg serai.
  9. Sediakan 5 butir kemiri.
  10. Siapkan 5 btg kemangi.
  11. Siapkan 2 cm asam jawa.
  12. Sediakan secukupnya Terasi udang.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  15. Siapkan Penyedap rasa(opsional).
  16. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.

Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.

Cara memasak Pepes Ikan Kembung :

  1. Bersihkan ikan kembung,,lalu sisihkan dan beri sedikit garam biar meresap. kemudian haluskan semua bumbu.kecuali kemangi y..😁.
  2. Siapkan daun pisang,,lalu bungkus ikan satu persatu.jangan lupa beri bumbu di bawah dan di dalam perut ikan supaya bumbu benar-benar meresap..
  3. Kukus semua ikan yang sdh di bungkus kurleb 15 menit.kemudian panggang sampai daun agak gosong...
  4. Selamat mencoba.hidangkan selagi hangat.bersama lalapan dan sambal akan lebih nikmat..😋😋.

Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Baik itu ikan air tawar, seperti nila, ikan patin, ikan kembung ataupun ikan laut, seperti ikan tongkol, ikan teri dan lainnya, Resep Ikan. Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Kembung Sedap Nikmat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :