Resep: Lepet ketan daun pisang istimewa

Kategori : Masakan khas Madura

Lepet ketan daun pisang. Lihat juga resep Lepet ketan,kue tradisional enak lainnya. Untuk membuat campuran lepet ketan putih gunakan kelapa setengah tua dan di parut serong. jangan lupa bunda membeli janur kelapa untuk bungkus. Jika tidak ada janur kelapa dapat juga diganti dengan daun pisang batu.

Lepet daun pisang presto super empuk menul enak bgt 👍. Makanan Tradisional Cara Membuat Lepat Pisang Guri & Lezat. Lepet ketan adalah salah satu makanan atau kue tradisional khas Indonesia khususnya di jawa. Anda dapat memasak Lepet ketan daun pisang dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lepet ketan daun pisang :

1. Siapkan 1 liter beras ketan.
2. Siapkan 1 butir kelapa yg muda (parut).
3. Sediakan secukupnya Garam.
4. Siapkan Daun pisang.
5. Siapkan Tusuk gigi/lidi.

Daun pisang berbentuk persegi diisi beras ketan putih lalu dirapatkan ke tengah. Bedanya, lontong memakai daun pisang yang berbentuk persegi panjang. Kalau anda buat nasi dengan lipatan lontong, warnanya akan kehijauan Sumpil digunakan untuk kue lupis, nagasari, bacang, tempe, atau lepet. Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Enak Sederhana.

Cara memasak Lepet ketan daun pisang :

1. Cuci beras ketan, lalu rendam kurang lebih 3 jam, (aku semaleman karna blm sempat dibikin).
2. Setelah direndam selama kurang lebih 3 jam, buang airnya dan cuci lagi sebentar, setelah itu tiriskan..
3. Setelah tiris/cenderung kering, campur beras ketan, kelapa parut, dan garam, aduk2 hingga tercampur rata..
4. Sambil menunggu kita membungkus beras ketan,masak air hingga mendidih, setelah selesai, masukkan kedalam panci yg sudah berisi air mendidih tadi, rebus hingga kurang lebih 45-60 menit.., lalu angkat...

Budi daya tanaman pisang tak lepas dari ancaman serangan panyakit yang dapat menyebabkan terjadinya penurunan hasil baik kualitas maupun kuantitasnya. Layu fusarium pada tanaman pisang disebabkan oleh jamur Fusarium oxysporum. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Sama seperti daun pisang, banyak jajanan pasar yang dibungkus menggunakan daun kelapa.