Cara Mudah membuat Rendang ikan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang ikan. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Menjual rendang ikan bilis campur pucuk cemperai, ubi dan pengaga resepi bonda.

Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Resep Rendang Ikan Tongkol Paling Enak Dan Praktis. Anda dapat mengolah Rendang ikan dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rendang ikan :

1. Sediakan 1/2 kg ikan layang.
2. Sediakan 500 ml santan(sy pakai fibercreme 4 sdm).
3. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
4. Sediakan Sejempol laos(memarkan).
5. Siapkan 1 sdm gula merah bubuk.
6. Siapkan 1 helai daun salam.
7. Sediakan 1 helai daun jeruk.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
10. Siapkan bumbu halus.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 biji cabe merah besar.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 1 iris kecil jahe.
16. Sediakan 2 biji kemiri.

Resep rendang ikan tongkol pedas,,paling enak dan paling simpel.masakan sehari-hari. Berbeda rendang daging, untuk kreasi rendang satu ini tak butuh waktu yang lama untuk membuatnya. Soalnya, kita menggunakan ikan pari asap asap sebagai bahan utamanya. Bagi kamu pecinta makanan rendang pasti sudah tidak asing dengan rendang ikan, ada rendang ikan tongkol, lele, dan lain sebagainya.

Cara memasak Rendang ikan :

1. Bersihkan ikan kmudian goreng sisihkan.blender semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu, serai,daun salam,laos, daun jeruk sampai harum kemudian masukkan ikan aduk2 dan turunkan fibercreme yg sudah dicairkan bersama gula merah, garam dan penyedap rasa.
3. Aduk merata dan masak sampai kuah meresap kemudian siap untuk dihidangkan.

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Hidangan makanan yang dimasak dan diolah dari bahan utama daging, memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang istimewa.