Resep: Sambel mentah mangga kueni

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Sambel mentah mangga kueni. Wajib dicoba masakan yang satu ini. Membuat Sambal mentah dengan Mangga Kweni Resep sambal untuk Yahu Geprek Tempo Doeloe yang benar benar enak dan rasanya. Mangga muda Bahan sambel: Cabe Gula jawa *sedikit Terasi Garam Gula pasir Cara membuat nya Cara membuat nya: Kupas mangga kemudian di iris iris memanjang.

Bagi kamu yang doyan pedas, sambal mentah cocok banget nih buat kamu. Masih di rumah aja dalam Kamar Suaranya keceng dari luar Kamar #Makansambelmanggasayurmentah #Dirumahaja #kerokanceritatkwtaiwan. Sambel mangga yang rasanya asem-asem pedas. Anda dapat mengolah Sambel mentah mangga kueni dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel mentah mangga kueni :

1. Siapkan 1 buah mangga kueni.
2. Siapkan 5 buah cabe merah.
3. Sediakan 2 buah cabe rawit.
4. Sediakan 1 sdt terasi bakar atau goreng.
5. Sediakan 1/2 sdm Gula merah yang sudah disisir halus.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Gula pasir.

Sambel ini juga salah satu sambel favoritku. karena mudah sekali membuatnya. Semua bahannya mentah bin segar, yaitu: cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, garam. Selain sambal terasi, sambal mangga juga enak dijadikan teman makan lauk. Sambal dengan perpaduan mangga muda juga enak ditambah dengan teri renyah dan gurih.

Langkah-langkah memasak Sambel mentah mangga kueni :

1. Kupas mangga kueni kemudian cuci dan cincang kasar.
2. Ulek cabe beri sedikit garam, terasi. Kemudian campurkan gula merah ulek hingga halus.
3. Masukkan mangga kueni yg sudah dicincang. Tes rasa pindahkan ke wadah..

Sambal ini salah satu sambal yang cukup unik di Indonesia karena menggunakan mangga yang asam manis. Meskipun menggunakan mangga, sambal ini juga cocok untuk mendampingi nasi dan lauk kamu kok. Yaitu resep sambal goreng dan sambal mentah. Perbedaan besar dari kedua resep tersebut adalah di cara pembuatannya. Yang satu digoreng terlebih dahulu sedangkan yang lain menggunakan bahan bahan segar tanpa digoreng terlebih dahulu.