Resep membuat Pepes bandeng kemangi enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes bandeng kemangi. Maaf yaa, jika gambar atau vidio kurang jelas 🙏 karena masih menggunakan peralatan seadanya. Untuk kedepan semoga bisa tambah semangat dan baik dalam. Resep Dan Cara Membuat Pepes Bandeng Kemangi.

Begitulah cara membuat pepes bandeng kemangi bumbu pedasnya. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Anda dapat memasak Pepes bandeng kemangi dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes bandeng kemangi :

1. Sediakan 2 ekor bandeng.
2. Sediakan Daun kemangi.
3. Sediakan 2 buah tomat.
4. Sediakan Bawang merah.
5. Siapkan Bawang putih.
6. Sediakan Kemiri.
7. Sediakan Jahe.
8. Sediakan Lengkuas.
9. Sediakan Merica.
10. Sediakan Ketumbar.
11. Siapkan Garam dan gula.
12. Sediakan Daun pisang untuk pembungkus.

Yang namanya pepes tentunya menggunakan daun pisang untuk pembungkusnya. Yang pertama letakkan bumbunya, daun jeruk, dan daun kemangi secara merata. Yuk kita praktekan cara membuat pepes ikan bandeng presto dengan daun kemangi! Kalau kita bisa membuat sendiri di rumah.

Cara memasak Pepes bandeng kemangi :

1. Bersihkan ikan bandeng dan belah, tambahkan perasan jeruk, garam dan kunyit.
2. Haluskan semua bumbu dengan blender, kecuali daun kemangi.
3. Campurkan daun kemangi pada bumbu halus..
4. Bungkus ikan lalu bakar diatad bara api yg telas dialas..
5. Masak 30 menit..dan siap dihidangkan..

Ikan bandeng yang memiliki daging yang lembut ini memang sangat cocok jika di pepes. Apalagi ditambah dengan daun jeruk dan daun kemangi, membuat masakan ini memiliki aroma tradisional. Resep pepes bandeng ini menggunakan bumbu yang super banyak sehingga aroma dan rasanya jadi makin kaya. Kalau bisa, gunakan juga bandeng tanpa duri supaya kita tidak kerepotan saat. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas.