Cara memasak Sego Tempong (Sego Sambel Khas Banyuwangi) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Sego Tempong (Sego Sambel Khas Banyuwangi).

Anda dapat membuat Sego Tempong (Sego Sambel Khas Banyuwangi) dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sego Tempong (Sego Sambel Khas Banyuwangi) :

1. Siapkan 📌bahan sambel tempong.
2. Siapkan 5 bh cabai rawit.
3. Sediakan 1/2 sdt terasi matang.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
6. Siapkan 2 bh ranti yg besar.
7. Siapkan 1 bh jeruk limau.
8. Sediakan 📌sayuran rebus.
9. Siapkan telunjuk terong.
10. Sediakan kenikir.
11. Sediakan bayam merah.
12. Siapkan 📌nasi & lauk.
13. Siapkan tempe goreng.
14. Sediakan tahu goreng.
15. Siapkan dadar jagung.
16. Sediakan ikan asin goreng.
17. Sediakan nasi putih/merah.

Cara memasak Sego Tempong (Sego Sambel Khas Banyuwangi) :

1. Siapkan sayuran, rebus masing2 & tiriskan (ga sempat kefoto).
2. Buat tahu - tempe goreng, bakwan jagung. Goreng ikan asin (baru sempat motret setelah lauknya dimakan keburu lapaaaarrr 🙈😂).
3. Buat sambal tempong. Dalam cobek letakkan cabai gula garam & terasi kmdn ulek halus..
4. Tambahkan ranti, ulek kembali sampai halus. Koreksi rasa. Tambahkan jeruk limau yg telah dibelah 2..
5. Penyajian, tata nasi, sayur rebus & lauk dlm piring, siram dg sambal..
6. Ranti & jeruk limau.