Resep Kue bantal

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kue bantal. SajianSedap.com - Resep Kue Bantal memang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Kue tradisional satu ini selain terkenal dengan rasanya yang manis dan gurih, tekstur yang lembut juga jadi salah satu ciri khas dari Resep Kue Bantal. Bagi yang masih belum tahu bagaimana rasa dari Resep Kue Bantal, segera contek resepnya di bawah sini.

Bahan untuk membuat kue bantal berupa beras ketan, kelapa muda yang diparut, daun aren atau janur, tali (biasanya dari batang bambu yang sudah disisir untuk tali), buah pisang atau kacang merah untuk isi. Kue Bantal Ala Abang-abang Mudah Resep cara membuat kue bantal, hasilnya ngembang besar, hemat bahan, dan rasanya empuk manis pastinya. Cukup tahan lama loh, bisa disimpan hingga selama tiga hari. Anda dapat memasak Kue bantal dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue bantal :

1. Siapkan 255 tepung terigu segitiga.
2. Sediakan 67 gram gula pasir.
3. Siapkan 1 sdt fermipan.
4. Siapkan 1 sdt vanili.
5. Siapkan 1 sdt baking powder.
6. Siapkan 175 ml air.
7. Sediakan Secukupnya wijen.
8. Siapkan Sejumput garam.

Lihat juga resep Bukan Odading mang oleh enak lainnya. Kue bantal atau roti bantal ialah jajanan yang sudah aja sejak jaman dahulu, namun masih banyak diburu. Sudah menjadi makanan kesukaan, semua ini lebih sehat bila dibuat sendiri di rumah. Untuk sahabat yang kepingin coba-coba membuatnya, BP-Guide telah menyiapkan resep-resep dengan berbagai varian yang bisa sahabat ikuti.

Cara memasak Kue bantal :

1. Siapkan bahan.
2. Siapkan wadah. Campur bahan kering. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Campur dengan centong plastik..
3. Diamkan adonan dengan ditutup lap basah selama 3 jam.
4. Setelah 3 jam, keluarkan adonan, beri terigu agar tidak lengket. Pipihkan dan potong- sesuai selera.
5. Siapkan wijen dalam wadah. Beri sedikit air celupkan dalam wijen sambil ditekan. Diamkan adonan selama 30 menit dalam wadah tertutup.
6. Siapkan wajan, beri minyak. Api kompor kecil aja y. Goreng adonan. Setelah coklat baru balik sisi satunya.

Selama ini kita mengenal bantal sebagai barang empuk pengganjal kepala saat tidur. Tapi bantal yang satu ini berbeda. Bantal merupakan salah satu nama jajanan tradisional Pulau Lombok yang terbuat dari ketan yang dicampur dengan parutan kelapa dan garam. Kemudian di tengah-tengahnya diberikan isian berupa buah pisang atau kacang merah. Kue kekinian yang terkenal dengan kue bantal yang sedang hits ini memiliki tekstur yang sangat lembut ketika sudah di santap dan tidak bikin seret di tenggorokan serta memiliki rasa yang manis.