Resep membuat 34. Brownies Pisang Kukus

Kategori : Masakan khas Bandung

34. Brownies Pisang Kukus.

34. Brownies Pisang Kukus Anda dapat memasak 34. Brownies Pisang Kukus dengan 15 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 34. Brownies Pisang Kukus :

  1. Siapkan 4 Buah Pisang.
  2. Siapkan Bahan Adonan Kering.
  3. Siapkan 5 Sdm Tepung Terigu.
  4. Siapkan 4 Sdm Gula Pasir.
  5. Siapkan 100 Gr Coklat Bubuk.
  6. Siapkan 1/2 Sdt Baking Powder.
  7. Siapkan 1/4 Sdt Baking Soda.
  8. Siapkan 1/2 Sdt Garam.
  9. Siapkan 2 Gr Vanili Bubuk.
  10. Sediakan Bahan Adonan Basah.
  11. Sediakan 2 Butir Telur.
  12. Siapkan 130 Gr DCC.
  13. Sediakan 2 Sdm Butter.
  14. Siapkan Bahan Topping.
  15. Sediakan 28 Gr Keju MEG1.

Langkah-langkah memasak 34. Brownies Pisang Kukus :

  1. Pertama siapkan DCC dan masukkan butter. Kemudian masukkan dalam magiccom agar leleh..
  2. Siapkan bahan" yang akan digunakan yaitu vanilli, baking soda, baking powder dan coklat bubuk..
  3. Coklat bubuk bisa di lihat di gambar ya. Merknya Roman, campur semua adona kering dan aduk rata. Kemudian sisihkan..
  4. Kocok telur, setelah itu angkat coklat dan butter yang sudah mencair dan aduk rata (rasanya endul). Diamkan coklat hingga berubah dr panas hingga dingin atau seukuran suhu ruang..
  5. Lumatkan 4 buah pisang ambon, jika sudah cek coklat apakah sudah tidak panas. Bisa di lihat coklat mulai agak mengental lagi. Masukkan adonan kering ke kocokan telur aduk rata, pasti akan menggumpal ttp aduk lalu masukkan coklat dan butter yang sudah mencair tadi. Aduk kembali..
  6. Cek rasa apakah manisnya sudah sesuai jika belum bisa di tambahkam gula. Tapi jika tdk suka terlalu manis maka sesuai takaran saya sudah cukup. Aduk kurang lebih 10 menit. Kemudian masukkan pisang yang sudah di lumatkan. Aduk kembali.
  7. Siapkan wadah atau loyang (karna saya tidak punya loyang saya beli tempat takaran kue ya). Lumuri bagian sisi dengan minyak goreng. Masukkan adonan ke dalam cetakan ukuran sesuaikan selera ya. Kemudian panaskan panci kukusan. Adonan dimasukkan saat air dalam panci sudah benar benar mendidih ya. Karna panci saya kecil saya 2 tahap kukusnya pertama 4 kedua 3 jadi adonan saya cukup untuk 7 kotak kue..
  8. Kukus selama kurang lebih 20 Menit, cek menggunakan garpu. Jika bagian dalam sudah tidak empuk tandanya kue sudah matang. Tapi saya tunggu lagi 5 menit sebelum di angkat. Bagian dalam kuenya moist sekali tidak amis juga. Sambil nunggu matang parut keju untuk topping ya ukuran sesuai dgn resep ya 28 gr. Kalo pakai keju MEG sudah ada takaran per 28gr..
  9. Tunggu dingin dan brownies pisang kukus siap di sajikan. Anak dan suami saya berebut makan kuenya, dan pas sekali si anak sedang sulit makan nasi. Selamat Mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :