Cara memasak Sego Tempong Banyuwangi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Sego Tempong Banyuwangi.

Anda dapat membuat Sego Tempong Banyuwangi dengan 29 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sego Tempong Banyuwangi :

1. Siapkan Isian:.
2. Sediakan Nasi anget.
3. Sediakan Sayuran rebus: kenikir, daun singkong rebus.
4. Siapkan Aneka lauk: tempe, tahu goreng, ayam goreng.
5. Siapkan Sambal tempong.
6. Siapkan Lalap: kemangi, kenikir segar.
7. Siapkan SAMBAL TEMPONG (ala aku).
8. Siapkan Bahan:.
9. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
10. Siapkan 2 genggam cabai rawit merah.
11. Siapkan 1 buah tomat.
12. Siapkan 3 bawang merah.
13. Siapkan 2 sdt terasi bakar.
14. Sediakan Secukupnya gula merah.
15. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
16. Sediakan Perasan jeruk limau.
17. Siapkan ayam goreng.
18. Sediakan Bahan:.
19. Siapkan 500 gr ayam.
20. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
21. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
22. Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
23. Sediakan Bumbu halus:.
24. Sediakan 1 batang sereh geprek.
25. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
26. Siapkan 4 siung bawang putih.
27. Siapkan 3 buah bawang merah.
28. Siapkan 1 sdt ketumbar.
29. Siapkan 1 ruas kunyit.

Cara memasak Sego Tempong Banyuwangi :

1. Cara membuat sambal: Uleg semua bahan sampai halus. Koreksi rasa. Terakhir beri air perasan jeruk..
2. Cara membuat: Campur ayam, bumbu halus, daun jeruk, sereh, salam, jahe, dan lengkuas. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Rebus sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan..