Cara Mudah membuat Tahu Aci yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu Aci Tahu Aci, serba tau aja siii. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Anda dapat memasak Tahu Aci dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Aci :

  1. Sediakan 7 sdm tepung sagu.
  2. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
  3. Sediakan 1 potong tahu (haluskan).
  4. Siapkan Daun kucai.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Tahu Aci (@Nisya_clik): "barusan masuk kelas dan lihat jawaban ini gw jd tahu: senakal apapun siswa STM, tetap yg mereka ingat itu orang tuanya.

Cara memasak Tahu Aci :

  1. Potong kecil kecil kucai yang sudah di cuci bersih.
  2. Gabungkan tepung sagu, terigu, garam dan tahu yang sudah di remuk..
  3. Aduk rata, jika kurang kental bisa ditambahkan tepung sagu..
  4. Potong tahu menjadi 2 bagian (menjadi bentuk segitiga).
  5. Tempelkan tahu yanh sdh dibentuk segita tadi dengan adonan tepung..
  6. Goreng dalam minyak panas (kecilkan api jika warna tahu sudah agak kecoklatan).
  7. Angkat dan tiriskan.

Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging. Di resep postingan ini, aku akan membuat Tahu Acienak, yang padat dengan isi. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :