Resep memasak Sate Maranggi HappyCalL yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi HappyCalL.

Anda dapat mengolah Sate Maranggi HappyCalL dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Maranggi HappyCalL :

1. Sediakan 300 gr daging sapi potong².
2. Sediakan 100 gr gula merah.
3. Siapkan 2 sdm air hangat.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 sdt asam jawa.
9. Sediakan 1 sdt garam.

Cara memasak Sate Maranggi HappyCalL :

1. Potong² daging sesuai selera (kalo ada daun pepaya, boleh langsung bungkus daun pepaya ato pakai 1 sdm nanas biar empuk) sisihkan..
2. Tusuk daging, lalu panggang sampai harum dan matang..
3. Haluskan bumbu, beri gula merah, garam juga asam, terakhir masukan air, aduk rata. Masukan daging dalam wadah, lalu beri bumbu halus, aduk terus sampai rata. Simpan kurang lebih 30 menit supaya bumbu merata..
4. Sambal Sate; bahan² cabe rawit secukupnya, 1 buah tomat merah diiris², 4 siung bawang merah diiris², 1 sdt air jeruk lemon/air asam, secukupnya garam dan gula pasir. Ulek rawit jangan sampai terlalu halus, lalu masukan irisan tomat dan bawang, ulek lg kasar. Beri garam, gula dan air asam. Cicipi rasa dan sajikan..