Cara membuat Tahu tek surabaya lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek surabaya. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.

Tahu tek surabaya Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu tek asli Surabaya ini sangat pas untuk dijadikan menu sarapan. Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Anda dapat mengolah Tahu tek surabaya dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tahu tek surabaya :

  1. Sediakan 4 potong Tahu.
  2. Siapkan 2 butir telur.
  3. Siapkan Toge.
  4. Siapkan Kentang.
  5. Siapkan Lontong.
  6. Sediakan Bumbu kacang.
  7. Sediakan 150 gram kacang tanah.
  8. Siapkan 2 sdm petis.
  9. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  10. Sediakan 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 pcs cabe rawit.
  12. Siapkan secukupnya Gula.
  13. Sediakan secukupnya Garam.

Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku.

Cara memasak Tahu tek surabaya :

  1. Goreng tahu sampai setengah matang, lalu potong” masukkan ke adonan telur yang telah d kocok, goreng telur hingga matang dan potong” ketika matang.
  2. Rebus toge hingga matang, dan potong” lontong karena beli d pasar lontongnya.
  3. Cara membuat bumbu, goreng kacang tanah dan bawang putih, setelah matang haluskan kacang tanah bawang dan cabe rawit.
  4. Setelah halus, tambahkan petis kecap gula garam dan cicipi rasanya.
  5. Tata dpiring lontong yg telah d potong, beri potongan tahu telur dan toge diatasnya, lalu siram bumbu kacang dan beri bawang goreng sesuai selera.

Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek ini satu porsinya berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang dipotong kecil kecil. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini. Lokasinya ada di daerah Surabaya Timur, tidak jauh dari Galaxy Mall dan Manyar Kertoarjo yang rame sekali sebagai.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :