Resep memasak Sego Tempong Banyuwangi ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Sego Tempong Banyuwangi.

Anda dapat mengolah Sego Tempong Banyuwangi dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sego Tempong Banyuwangi :

1. Siapkan 🔸Bahan Sambal.
2. Sediakan 20 buah cabe rawit.
3. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
4. Sediakan 5 buah tomat ukuran sedang.
5. Siapkan Secukupnya Terasi.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Gula.
8. Sediakan jika suka Penyedap.
9. Siapkan 1 buah jeruk limau.
10. Sediakan 🔹Bahan Pelengkap.
11. Siapkan 1 ikat sayur bayam.
12. Siapkan 5 lenjer kacang panjang.
13. Siapkan secukupnya Kol/Gubis.
14. Siapkan 1 buah mentimun.
15. Siapkan Tahu.
16. Siapkan Tempe.
17. Sediakan Ikan asin (boleh jenis apa aja) di goreng.

Langkah-langkah memasak Sego Tempong Banyuwangi :

1. Cuci bersih dan potong2 sayuran, kecuali mentimun.
2. Rebus sayuran yg sudah di cuci bersih, rebus kurang lebih 3 menit saja, angkat dan tiriskan.
3. Goreng tempe dan tahu, berikut ikan asin.
4. Untuk membuat sambal : Haluskan semua bahan kemudian beri perasan jeruk limau biar aroma sambal tambah segar.
5. Sajikan bersama nasi hangat, sayuran rebus dan sambal.