Resep: Jongkong hijau simple enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Jongkong hijau simple. Bahan Kangkung Bawang Garam Gula Merica Cabe Minyak Cuka (optional ). Kue khas Bangka ini enakÄ·kkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer.

Ini adalah resep kue Jongkong yang asli. Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum. Bahan kue jongkong dibagi menjadi dua yakni yang putih dan yang hijau. Anda dapat memasak Jongkong hijau simple dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jongkong hijau simple :

1. Sediakan 1 blok gula merah di iris halus.
2. Siapkan 100 gr tepung beras.
3. Sediakan 2 sdm tepung sagu.
4. Siapkan 850 ml santan.
5. Siapkan 10 lembar daun pandan.
6. Sediakan 200 ml air.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan Cup.

Sama seperti lapisan hijau rebus hingga kental Dan meletup² lalu tuang diatas lapisan hijau. Membuat seseorang mencintai dengan setulus hati dan mencintai dengan apa adanya sangat sulit. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Kue basah mirip puding ini, punya tiga lapisan warna.

Langkah-langkah memasak Jongkong hijau simple :

1. Cuci bersih daun pandan, iris2 lalu blender dgn 200ml air.
2. Siapkan cup dan masukan irisan Gula merah.
3. Buat lapisan hijau: masukan kedalam panci 50gr tepung beras, 1sdm tepung sagu, 400 ml santan,jus pandan, 1/2 sdt garam dan didihkan sampai mengental lalu tuang d atas gulamerah yg di cup td. Nb: saat masak lapisan hijau harus d aduk trs biar texture lembut tdk menggumpal..
4. Buat lapisan putih : tuang ke dalam panci 50gr tepung beras, 1sdm tepung sagu, 450ml santan,1/2 sdt garam didihkan sambil di aduk sampai kental. Lalu tuang adonan di atas adonan hijau..
5. Masukan kulkas sajikan saat dingin. Selamat menikmati. ??.

Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Kue basah mirip puding ini, punya tiga lapisan warna. Kue Jongkong adalah salah satu kue tradisonal Indonesia. Kue asal bangka ini memiliki aroma pandan yang kental karena ada lapisan pandannya. Anda salah satu penggemar kue ini?