Resep memasak Cilok & Tahu Aci sedap

Kategori : Masakan khas Tegal

Cilok & Tahu Aci. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Kuingin beli cilok sambil memegangi selembar uang lima ribu.

Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. Anda dapat mengolah Cilok & Tahu Aci dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cilok & Tahu Aci :

1. Siapkan 🍡 Bahan A (Campur Rata) :.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu.
3. Sediakan 200 gr tepung kanji/tapioka.
4. Sediakan 1 batang daun bawang pre, potong halus.
5. Sediakan 🍡 Bahan B :.
6. Siapkan 360 ml air.
7. Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan.
8. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica bubuk.

Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Saat ini, cilok telah mencapai puncak popularitasnya. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya.

Langkah-langkah memasak Cilok & Tahu Aci :

1. Campur aduk rata bahan B, tes rasa dulu, harus agak asin ya karena masih harus di campur ke tepung, kemudian masak sampai mendidih..
2. Setelah itu tuang campuran air ke bahan A, aduk dengan sendok kayu sampai rata dan menjadi adonan. Awas panas ya.
3. Kemudian isikan sebagian adonan ke dalam tahu dan sebagian lagi bentuk bulat-bulat..
4. Kukus tahu yang sudah diisi adonan aci selama 30 menit atau hingga aci matang, sedang cilok rebus dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak dan garam hingga cilok mengapung, beri waktu 10 menit baru angkat ciloknya ya.
5. Setelah cilok matang semua masukkan dalam dandang jadi 1 dengan tahu aci agar saat ingin menikmati, dandang tinggal dipanasin diatas kompor jadi cilok dan tahu hangat saat dinikmati bersama cocolan saus kacang,, hhm yummyy.
6. NB : cilok ini teksturnya kenyal tapi tidak alot dan jangan berekspektasi cilok ini berasa selangit kayak bakso yang ada campuran ikan atau daging ya hehehe, ini hanya aci dicolok rasa jadul pas kita SD dulu.

Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata. Nama cilok diambil dari kata aci dan cilok dimana aci. Meskipun cilok memiliki banyak ragam, namun pada dasarnya cara pembuatanya tidak jauh berbeda baik cilok kering maupun cilok kuah.. @cilok_enak. Resep cilok - Siapa yang tidak tahu cilok.