Resep: Kue Jongkong Bangka enak
Kategori : Masakan khas JakartaKue Jongkong Bangka.
Anda dapat memasak Kue Jongkong Bangka dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Jongkong Bangka :
- Sediakan Lapisan 1:.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Lapisan 2:.
- Sediakan 200 gram tepung beras rosebrand.
- Sediakan 100 gram tepung ketan rosebrand.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 400 ml santan.
- Siapkan Air perasan daun pandan +suji.
- Sediakan 1 sdm air kapur sirih.
- Siapkan Lapisan 3:.
- Sediakan 200 gram tepung beras rosebrand.
- Siapkan 100 gram tepung ketan rosebrand.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 600 ml santan.
- Sediakan Cup tempat kue.
Cara memasak Kue Jongkong Bangka :
- Potong2 gula merah. Masukan ke cup +gula pasir.
- Blender daun suji +daun pandan dengan segelas air. Perbandingannya daun pandan 5lbr, daun suji 20lbr. Saring ambil airnya saja..
- Campur bahan lapisan 2, masak dengan api kecil dan aduk terus, jangan smp hangus. Setelah masak matikan api. Masukan ke cup.
- Campur bahan lapisan 3, test dl kukus lapisan 3 kira2 20mnt. Bisa rasa dan kekentalan sdh pas. Masukan campuran lapisan 3 ke cup. Lalu kukus kira2 20mnt. Selamat mencoba & happy cooking.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Egg roll monde aka kue semprong ala resto
-
Resep: Lempeng tanpa pisang / kue lempeng tanpa pisang sedap
-
Cara Mudah membuat Kue ku/kue tok empuk kenyel yummy ala resto
-
Resep: Gayam kue tradisional dari Banjarmasin
-
Cara mengolah Otak otak bakar khas bangka enak
-
Resep memasak Otak-otak bangka sedap
-
Resep: Kue deblak a.k.a kue lempeng a.k.a kue Tebla a.k.a pancake tradisional ala resto
-
Cara Mudah membuat Choux Pastry(kue sus) istimewa