Resep mengolah Mie gomak goreng pedes enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie gomak goreng pedes. Lihat juga resep Mie Gomak Pedas Khas Medan enak lainnya! Resep Mie Gomak goreng pedas favorit.. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita.

Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan kuah dan sambalnya. Meski banyak ragam untuk membuat menu makanan khas Batak ini, ada yang menggunakan kuah ada juga dibuat seperti mie goreng. Rasanya sangat unik apabila mie gomak dicampur dengan bumbu dari tanah Batak yakni andaliman. Anda dapat memasak Mie gomak goreng pedes dengan 19 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie gomak goreng pedes :

1. Sediakan 1/4 mie lidi.
2. Siapkan Minyak untuk menumis.
3. Sediakan 1 btr telur.
4. Siapkan secukupnya Seledri.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan 1 cm jahe.
9. Sediakan 2 bh kemiri.
10. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
11. Siapkan 5 bh cabe rawit.
12. Sediakan 2 bh cabe merah keriting.
13. Siapkan Kecap manis secukupnya (aku pake bango mom).
14. Sediakan secukupnya Saus cabe/tomat.
15. Sediakan secukupnya Merica.
16. Siapkan secukupnya Gula.
17. Siapkan Sayur kol secukupnya(diganti sayur lain wortel/sawi jg boleh mom.
18. Siapkan secukupnya Air.
19. Siapkan Udang (boleh diganti sosis atau ayam disuir).

Jangan salah, mie goreng ala restoran mudah dipelajari dengan panduan lengkapnya. Hidangan mie goreng resto yang enak, lengkap, serta menarik, dapat disajikan kapanpun ketika sudah bisa menerapkan cara bikin masakan mie goreng ala resto ini. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap.

Cara memasak Mie gomak goreng pedes :

1. Siapkan wajan yang sudah berisi air, beri 1 sdm minyak goreng biar ngak lengket saat mie direbus, beri juga sedikit garam, rebus sampai matang lalu tiriskan, lalu tumis bumbu yang sudah diharuskan sampai harum (bawang merah,putih,jahe,kemiri, daun jeruk, cabe rawit,cabe merah,merica), lalu masukkan telur, orak arik sampai kering, beri sedikit air, dan masukkan udang, aduk-aduk sampai rata,masukkan kecap, dan saus, beri garam dan gula secukupnya, mie gomak goreng pedes siap dinikmatin..😋.

Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Bumbu sayur untuk mie gomak basah maupun mie gomak goreng sangat beragam, begitu juga jenis sayur (ada juga yang memakai sawi putih) dan lauk dalam mie gomak goreng sebagai pelengkapnya (ada yang memakai seafood dan daging ayam). Dalam resep saya ini adalah bumbu dasar dan sederhana (tapi rasanya enak) seperti yang dulu saya makan sewaktu masih. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.