Resep: Ayam Ala Warung Gajebo Jogja lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Ala Warung Gajebo Jogja.

Anda dapat memasak Ayam Ala Warung Gajebo Jogja dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam Ala Warung Gajebo Jogja :

1. Siapkan Bahan adonan Ayam Tepung.
2. Sediakan Ayam.
3. Sediakan Tepung terigu.
4. Sediakan Tepung bumbu instan.
5. Siapkan Soda kue.
6. Siapkan Air.
7. Sediakan Boncabe.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan bawang putih.
10. Siapkan bawang merah.
11. Siapkan cabe merah (cabe keriting).
12. Siapkan Cabe rawit.
13. Siapkan Kecap.
14. Siapkan Lada.
15. Siapkan Garam.

Cara memasak Ayam Ala Warung Gajebo Jogja :

1. Balur ayam dengan lada, garam, dan sedikit boncabe, tunggu sampai bumbu meresap.
2. Siapkan adonan tepung terigu dicampur dengan tepung bumbu instan dam soda kue, tambahkan boncabe kedalam tepung jika ingin tepung ayam yang pedas..
3. Setelah bumbu ayam meresap, masukkan kedalam adonan tepung, jangan ditekan cukup di balur balur dengan lembut, celupkan ke air, masukkan kembali kedalam tepung, sisihkan.
4. Goreng ayam kedalam minya panas yang sebelumnya sudah disiapkan, usahakan minyak sampai terendam ya agar matang merata..
5. Tumis bumbu halus, potong potong ayam yang telah digoreng..
6. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu halus, aduk merata, masukkan kecap, garam dan lada, tes rasa..
7. Selamat mencoba,semoga resep ini bermanfaat ya bunda, mohon maaf ada kekurangan dalam penyampaian resep, wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh.