Resep: Lepet ketan putih enak

Kategori : Masakan khas Madura

Lepet ketan putih. Lihat juga resep Lepet ketan,kue tradisional enak lainnya. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran. Jajanan dari bahan beras Untuk membuat campuran lepet ketan putih gunakan kelapa setengah tua dan di parut serong.

Lepet ketan putih Cara Membuat Kue Lupis Ketan Dan Air Gula Merah. Tape ketan hitam maupun putih sama enaknya. Ada rahasia tersendiri cara membuat tape bahan utama ketan hitam dan putih menghasilkan rasa manis dan bersoda. Anda dapat membuat Lepet ketan putih dengan 4 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lepet ketan putih :

  1. Sediakan 1 kg ketan putih.
  2. Siapkan 1 buah kelapa parut.
  3. Siapkan 1 sdm garam.
  4. Siapkan Janur kuning (untuk membungkus) + talirapia.

Lepet ketan adalah salah satu kuliner Indonesia yang sampai saat ini masih menjadi menu andalan sebagai bahan pelengkap sayur dan lain sebagainya. Menu makanan ini memiliki citarasa enak dan. Tape ketan putih dan hitam kini menjadi primadona sajian manis hasil fermentasi yang enak diolah menjadi apapun. Namun anda jangan sampai lupa bahwa tape juga dapat di buat dari singkong.

Langkah-langkah memasak Lepet ketan putih :

  1. Rendam ketan 5 jam kemudian Cuci bersih ketan setelah itu Campur ketan + kelapa parut + garam..
  2. Bungkus menggunakan janur kemudian ikat dengan tali rapia. (Harus kenceng ya biar ga terlepas)..
  3. Rebus 3-5 jam, kemudian tiriskan. Lepet ketan siap dinikmatišŸ˜.

Bedanya, lepet menggunakan beras ketan dan kelapa yang dibalut dengan daun kelapa muda untuk kemudian dikukus. Kue khas Banten ini bisa dibuat dari beras ketan merah atau ketan putih. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Aduk rata beras ketan, kacang tolo, kelapa parut, dan garam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :