Cara Mudah memasak Ayam Gajebo (depan UII Jogja) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Gajebo (depan UII Jogja).

Ayam Gajebo (depan UII Jogja) Anda dapat membuat Ayam Gajebo (depan UII Jogja) dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Gajebo (depan UII Jogja) :

  1. Siapkan ayam goreng tepung/fried chiken (me : dada).
  2. Sediakan bakwan sayur (bisa skip).
  3. Sediakan pokcoy/sawi.
  4. Sediakan kol (saya skip suami kurang suka).
  5. Sediakan tomat.
  6. Sediakan kecap manis.
  7. Sediakan garam, lada dan kaldu bubuk.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan bawang putih.
  10. Siapkan cabai rawit (sesuai selera).
  11. Sediakan cabai keriting (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Ayam Gajebo (depan UII Jogja) :

  1. Siapkan pokcoy, fried chiken dan bakwan sayur (bisa skip) potong2 sesuai selera.
  2. Siapkan bumbu halus (saya blender pakai minyak goreng supaya bumbu tidak mengadung banyak air) setelah di blender langsung tumis tidak perlu tambah minyak goreng lagi.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum beri sedikit saja air supaya tidak gosong kemudian tambahkan secukupnya garam, lada, kaldu bubuk (jangan terlalu banyak ayam sudah ada rasanya) dan kecap manis. Aduk2 sampai tercampur rata.
  4. Masukkan fried chiken dan bakwan sayur yang sudah di potong2. Aduk2 sampai tercampur rata.
  5. Setelah tercampur rata masukkan pokcoy dan tomat tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kering.
  6. Setelah semua tercampur rata matikan kompor dan siap disajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :