Resep: Bakwan jagung enak

Kategori : Masakan khas Aceh

Bakwan jagung. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap).

Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Bahan dan Bumbu Resep Bakwan Jagung Renyah. Anda dapat membuat Bakwan jagung dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakwan jagung :

1. Siapkan 2 biji jagung kupas kulit dan serut.
2. Sediakan 200 gr.tepung terigu.
3. Siapkan 1 lt minyak goreng.
4. Siapkan 200 ml.air.
5. Sediakan 1 batang daun bawang,iris kecil.
6. Sediakan 1 batang daun sledri,iris kecil.
7. Sediakan 1 buah wortel,kupas dan iris tipis memanjang.
8. Sediakan 3 siung bawang puteh.
9. Sediakan 1/2 sdt merica.
10. Sediakan 1 sdt.garam.
11. Sediakan Sedikit kaldu bubuk.

Pilih yang ukurannya sedang besar dan bulir jagungnya rata. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Kalau di Manado bakwan jagungnya garing kriuk dan tipis melebar.

Langkah-langkah memasak Bakwan jagung :

1. Haluskan bawang dan merica..
2. Satukan semua bahan kedalam panci atau baskom..
3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk serta air sedikit demi.sedikit..
4. Aduk adonan sampai merata..
5. Panaskan minyak dan goreng sesendok..demi sesendok..
6. Jika sudah.berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan..
7. Bisa dihidangkan bersama cabe rawet..atau saos...

Dan menurut saya lebih enak karena garing. Kuncinya agar memperoleh bakwan jagung yang garing kriuk adalah di campura. Resep Bakwan Jagung Renyah - Bakwan, perkedel atau dadar jagung merupakan makanan berbahan olahan campuran jagung manis, terigu dan telur yang populer di seluruh nusantara dengan khas dan penyebutannya masing-masing. Cara membuat bakwan jagung termasuk ke dalam salah satu variasi gorengan yang sangat diminati karena rasanya yang enak, renyah dan gurih, baik sebagai cemilan atau untuk pelengkap. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters.