Cara Mudah mengolah Ayam Kesrut khas Banyuwangi
Kategori : Masakan khas BanyuwangiAyam Kesrut khas Banyuwangi.
Anda dapat membuat Ayam Kesrut khas Banyuwangi dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Kesrut khas Banyuwangi :
- Sediakan 500 gr sayap ayam.
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh ukuran besar (sesuai selera).
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 750 ml air.
- Siapkan secukupnya garam & gula pasir.
- Sediakan secukupnya minyak utk menumis.
- Siapkan 🐾Bumbu halus:.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
Cara memasak Ayam Kesrut khas Banyuwangi :
- Rebus sayap ayam hingga setengah matang..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe rawit utuh & daun salam, aduk sampai daun salam layu. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam & gula, aduk rata. Tutup panci, masak ayam dg api sedang cenderung kecil selama 30 menit spy bumbu meresap..
- Setelah 30 menit, masukkan potongan belimbing wuluh, tunggu sampai layu & rasa asamnya keluar. Koreksi rasa....asam pedas manis gurih..
- Angkat, sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah memasak Pindang ikan khas banyuwangi
- Resep mengolah Resep dimsum ayam sederhana
- Resep membuat Pelas khas Tuban, Jawa Timur (dadar jagung) istimewa
- Resep: Sate Buntel khas solo #kitaberbagi sedap
- Resep: Soto babat iso kuah bening seger khas solo
- Resep: Tongseng ayam Fiber creme istimewa
- Resep: Bolu Kemojo khas Riau sedap
- Resep: Mie kopyok khas semarang