Cara Mudah mengolah Dendeng Batokok bikin MeLek!! enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok bikin MeLek!!. Yah,,, Dendeng Batokok Kinchay memang beda!! Cara membuatnya beda, rasanya pasti beda. Diolah dari daging sapi pilihan yang menjamin Siapa yang tidak senang dengan menu andalan @restodendengkinchay daging dendeng batokoknya yang juara bikin ngangenin semua yang sudah.

Kalau ada sekalian disantap sama gulai daun singkong hmmmmmm lezat!! Dendeng batokok. (Batokok = Ditokok / Dipukul). Salah satu varian Dendeng, yang mungkin jarang kamu temukan di Rumah Makan Padang, Dendeng ini disajikan basah dan berselimutkan cabai hijau, dan juga terkadang ditemani oleh petai. Anda dapat memasak Dendeng Batokok bikin MeLek!! dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Dendeng Batokok bikin MeLek!! :

1. Sediakan daging.
2. Siapkan bawang putih.
3. Siapkan ketumbar.
4. Siapkan bawang merah.
5. Sediakan cabe merah.
6. Siapkan cabe keriting (jika ingin lebih pedas).
7. Sediakan minyak.
8. Sediakan garam.

Proses pemukulan ini membuka serat pada daging sehingga mempercepat proses penyerapan bumbu pada saat marinasi. Selanjutnya dendeng akan di panggang dan dibalur dengan tumbukan cabai kasar. Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi sebagian besar dari kita. Dendeng batokok goreng biasanya akan direbus dahulu dagingnya agar lebih empuk.

Cara memasak Dendeng Batokok bikin MeLek!! :

1. potong daging lebar dan tipis sesuai selera. lalu haluskan 4 siung bawang putih,garam,dan ketumbar. lumurin diatas daging hingga merata.
2. letakkan daging diatas loyang,dan jemur di bawah sinar matahari hingga kering..
3. jika sudah kering,goreng daging hingga kecoklatan/kering..
4. haluskan 2 siung bawang putih,bawang merah,cabe merah dan cabe keriting dgn sdikit garam. stelah itu tumis dengan minyak hingga matang. lalu masukkan daging goreng. dendeng pun siap dinikmati... selamat mencoba..

Sedangkan dendeng batokok bakar biasanya hanya direndam di dalam bubunya saja. Padang, Indonesisch Eten, Rundvleesrecepten, Vlees, Koken. Coated with roughly mashed chili, makes Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Dendeng Batokok khas Sumatera Barat ini enggak main-main, deh, lezatnya! SajianSedap.id- Sekali-kali boleh banget, lo, bikin makanan tradisional khas Sumatera Barat ini di rumah.