Cara membuat Jongkong bangka yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Jongkong bangka. Kumpulan berita dan informasi seputar jongkong bangka. Hotel Santika Bangka (Hotel), Pangkalpinang (Indonesia) deals. Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung.

Kue jongkong ini bisa dijadikan untuk jamuan hari spesial, seperti kumpulan arisan, atau kumpul keluarga besar. Nah untuk itu langsung saja yuk kita buat kue jongkong khas bangka sekarang juga. Makanan Khas Bangka Belitung - Liburan ke Pulau Bangka Belitung kurang lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi masakan khas Bangka Belitung yang terkenal. Anda dapat mengolah Jongkong bangka dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jongkong bangka :

1. Sediakan Bahan A:.
2. Sediakan 1,5 keping gula merah,sisir (saya 75 gram).
3. Sediakan 50 gram gula pasir.
4. Siapkan 100 ml air.
5. Siapkan Bahan B:.
6. Siapkan 600 ml jus pandan (600 ml air + 12 lembar daun pandan).
7. Siapkan 65 gram tepung beras.
8. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
9. Siapkan 200 ml santan kental (saya 65 ml santan kara+air).
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Sediakan 5 sdt gula pasir.
12. Siapkan Bahan C:.
13. Sediakan 600 ml air.
14. Siapkan 75 gram tepung beras.
15. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
16. Sediakan 2 sdm gula pasir.
17. Sediakan 1 sdt garam.
18. Sediakan 6 cup plastik besar/10 cup plastik kecil.

SUNGAILIAT- Satu lagi kuliner jajanan khas Bangka Belitung yakni jongkong. Jongkong merupakan kue tradisional khas Babel dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut.

Cara memasak Jongkong bangka :

1. Masak bahan A hingga larut.angkat dan saring.tuang ke cup plastik.
2. Masak bahan B dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup2.angkat,tata di cup plastik.
3. Masak bahan C dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup2.angkat,tata di cup plastik.
4. Sajikan untuk takjil buka puasa.dingin lebih nikmat.

Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Kue basah mirip puding ini, punya tiga lapisan warna. Odkryj Lapis Jongkong Bangka Island Porridge Rice stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdj?? stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock.