Cara Mudah mengolah Tahu aci krispi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci krispi. Tahu aci adalah tahu asal sumedang,, dan tahu krispi adalahtahu kekinian. Hai, di video kali ini saya akan membuat tahu isi bihun, isian bihun ini bisa untuk isian pastel,risol bihun dll, tahu isi ini celupan tepungnya krispy. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.

Tahu walik siap dinikmati dengan cabai rawit, saus atau bahkan kecap. Resep tahu krispy super renyah garing dan keriuk disertakan tips dan trik cara buat supaya sukses. Resep ini cocok banget buat jualan tahu krispy seperti. Anda dapat memasak Tahu aci krispi dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu aci krispi :

1. Siapkan 1 lonjor tahu putih potong2,goreng sampe kering ATAU 10buah tahu kulit beli jadi.
2. Sediakan iris tahu tidak sampai putus kemudian balik,dalam jadi luar.
3. Siapkan rendam tahu yg sudah dibalik ke dalam air garam,lada,penyedap.
4. Sediakan untuk isian:.
5. Siapkan 5 sdm tapioka.
6. Sediakan 4 sdm terigu.
7. Sediakan daun bawang.
8. Sediakan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan sedikit lada.
10. Siapkan penyedap rasa (optional).

Balik tahu dan isikan adonan ke dalamnya. Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi. Tahu walik siap dinikmati dengan cabai rawit, saus atau bahkan kecap. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Langkah-langkah memasak Tahu aci krispi :

1. Kalau beli tahu putih,potong2 lalu goreng sampai kering,kemudian belah jangan sampai putus yaa, balik tahu (yg luar didalam & yg dalam diluar)..kalau tahu kulit tinggal dibelah kemudian balik.
2. Isi tahu dengan isian tadi dengan bagian kulit tahu di dalam (tahu sudah dibalik).
3. Untuk isian: campur dalam wadah tapioka,terigu,garam,lada,penyedap,daun bawang..kemudian beri air panas sedikit demi sedikit sampai kalis.
4. Panaskan minyak,goreng tahu sampai kuning keemasan.
5. Tahu aci krispi hangaaat siap disantap...

Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera. Bisa aci atau campuran tepung dengan daging. Tahu aci sudah melanglang buana sampai ke Ibukota Jakarta, Semarang, dan Surabaya lho.