Cara memasak Pinyaram/Cucur Gula Merah lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pinyaram/Cucur Gula Merah.

Anda dapat mengolah Pinyaram/Cucur Gula Merah dengan 5 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pinyaram/Cucur Gula Merah :

1. Sediakan 100 gr tepung terigu.
2. Siapkan 125 gr tepung beras.
3. Sediakan 150 gr gula merah.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 210 ml air.

Langkah-langkah memasak Pinyaram/Cucur Gula Merah :

1. Iris2 gula merah, masukkan ke dalam panci. Beri air, panaskan hingga gula larut. Tidak perlu sampai mendidih, angkat dan dinginkan..
2. Di wadah lain campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Aduk rata. Kemudian tuang larutan gula merah..
3. Aduk2 hingga licin dan tidak ada tepung yang bergerindil. Saring bila perlu. Diamkan minimal 15 menit. Saya diamkan 30 menit.
4. Panaskan sedikit minyak di wajan sampai benar2 panas. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu hingga terbentuk serat sampai ke tengah. Siram2 minyak dari pinggiran kue cucur.Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua adonan habis..
5. Kue cucur siap disajikan....
6. Lembut dan kenyal...yang pasti.. maniiis... hehe.