Cara mengolah Sambal Nanas Kueni (Palembang) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Sambal Nanas Kueni (Palembang). Sambal nanas adalah sambal yang berasal dari kota Palembang Sumatera Selatan,rasanya enak banget,ada rasa manis,pedes,asin dan juga asam,sambal nanas ini. Resep Sambal Bacang Sederhana Spesial Pedas Khas Palembang Asli Enak. Sambal bacang atau bisa diganti buah kuweni atau kueni atau kuwini ataupun mangga kuweni, dan bisa juga diganti dengan buah kemang.

Berdasarkan referensi, sambal-sambal yang dikenal masyarakat Sumsel di antaranya sambal cengeh atau sambal cengek, sambal mbam, sambal kedondong hutan, sambal pelam, sambal raman, sambal limus, sambal kweni, sambal rambai, sambal terong asam, sambal tigo (garam pedas). Pelengkap, Sambal Kweni (Jika suka): Mangga / Nanas dicincang halus, cabe keriting Nanasnya dipakai sebagai pelangkap Bos alias Sambal Kueni atau Sambal Nanas seperti saya tulis di resep. Kalau Nanasnya mau dimasukkan langsung ke dalam sup ya mangga atuh. tapi saya belum pernah. Anda dapat memasak Sambal Nanas Kueni (Palembang) dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Nanas Kueni (Palembang) :

1. Sediakan 3 Buah cabai merah.
2. Siapkan 1/4 Buah nanas.
3. Sediakan 1/2 Buah kueni.
4. Siapkan 1 buah terasi.
5. Sediakan secukupnya Garam.

Sambal nanas merupakan salah satu varian sambal yang wajib anda coba. Rasa sambaal nanas yang pedas, manis dan segar. Kesultanan Palembang Darussalam adalah suatu kerajaan Islam di Indonesia yang berlokasi di sekitar kota Palembang, Sumatra Selatan sekarang. Sambal Macang Mangga Aneka Sambal Pedas.

Cara memasak Sambal Nanas Kueni (Palembang) :

1. Haluskan cabai dengan garam.
2. Panggang terasi lalu haluskan juga.
3. Cacah nanas dan kueni.
4. Campur sambil di ulek sedikit2 agar halus.
5. Siap dihidangkan.

Yakin Gak Tergoda Pajri Nanas Makanan Khas Melayu. Membuat Sambal Belacan Nanas Ala Bunda Safna Sania. MeteoTrend: Cuaca di Palembang untuk hari ini, besok dan minggu. musim dingin.. * Cuaca ditunjukkan dalam waktu setempat. Sambal nanas merupakan satu dari aneka sambal yang ada di indonesia, sambal ini berasal dari Kalimantan Timur. Berbahan dasar nanas, cabai, bawang dan terasi membuatnya memiliki cita rasa pedas asam.