Cara Mudah mengolah Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan. Mie Gomak atau mie kuning adalah salah satu masakan khas dr Sumatera khususnya tanah batak. Mie ini sangat nikmat bila dipadukan dengan kuah santan atau kuah kacang atau di goreng jg oke oke aja. Karena kenikmatannya semua orang batak sangat menyukai mie ini. #miegomak Mie Gomak Masakan Khas Sumatra Utara.

Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng. Namun kali ini akan membagikan Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Anda dapat membuat Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan dengan 14 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan :

  1. Sediakan Mie lidi 500 gram.
  2. Siapkan 1 buah Labu siam.
  3. Siapkan Kelapa parut untuk santan (saya pakai 1 kelapa sedang).
  4. Sediakan Cabai merah secukupnya (sesuai tingkat kepedasan masing2 yaa).
  5. Sediakan 1 buah tomat.
  6. Siapkan 1 siung bawang putih.
  7. Sediakan 2 buah bawang merah.
  8. Sediakan 1/2 ruas Jahe.
  9. Siapkan 1/2 ruas Kunyit.
  10. Sediakan 1 batang serai.
  11. Siapkan Daun bawang.
  12. Siapkan secukupnya Garam halus.
  13. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  14. Siapkan secukupnya Air.

RESEP MEMASAK MIE GOMAK KUAH SANTAN KHAS MEDAN #miegomak#khasmedan#cooking#foodmania#miesumatera Hai Kawan Bang Ismar. berikut cara dan resep memasa. Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara.

Cara memasak Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan :

  1. Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan jahe..
  2. Ulek serai (ditekan-tekan saja) untuk mengeluarkan aroma di masakan nanti..
  3. Iris daun bawang, bawang merah, dan tomat..
  4. Siapkan santan kelapa..
  5. Merebus mie lidi. Panaskan air dalam kukusan lalu masukkan mie lidi. Tunggu hingga cukup lunak. Jangan lupa diaduk agar mie tidak lengkep di wadah..
  6. Angkat mie yang sudah lunak kemudian bersihkan..
  7. Tumis bawang merah kemudian masukkan labu siam, tambahkan air untuk merebus labu siamnya hingga empuk. Masukkan juga bumbu yang telah dihaluskan..
  8. Setelah labu siam empuk masukkan santan dan daun bawang. Tunggu hingga meresap. Jangan lupa diberi garam secukupnya..
  9. Setelah meresap angkat dan tuangkan ke wadah..
  10. Mie gomak siap disajikan. Untuk telur rebus opsional, bisa ditambahkan diluar langkah-langkah diatas..

Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum. Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :