Cara mengolah Tempe cabe hijau

Kategori : Masakan khas Rembang

Tempe cabe hijau. Menu makan malam kita malam ini. 😋😋 Buat bunda yukz masak-masak dan icip-icip resep buatan. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa, karena sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Resep Tempe Tumis cabe hijau merupakan salah satu resep masakan yang paling saya sukai karena rasanya yang enak.

Jakarta - Tempe yang dipadu dengan bawang, kecap dan cabe hijau rasanya jadi gurih manis pedas. Memasak dengan teknik tumis sangat mudah. Tempe, kacang panjang, tomat, dibalut segarnya tomat dan daun kemangi, deng. Anda dapat membuat Tempe cabe hijau dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe cabe hijau :

1. Sediakan 1/2 papan tempe, iris kotak.
2. Siapkan 1/2 buah tahu asi, iris kotak.
3. Sediakan 2 ekor pindang, bersihkan.
4. Siapkan 3 siung bawang putih, iris.
5. Siapkan 5 butir bawang merah, iris.
6. Siapkan 3 buah cabe hijau, iris serong.
7. Siapkan 3 buah cabe rawit, iris.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
9. Sediakan Gula jawa, sisir halus.
10. Sediakan secukupnya Kecap manis.
11. Sediakan secukupnya Garam & penyedap.
12. Siapkan secukupnya Air minum.

Setelah setengah matang, masukkan kacang panjang. Resep keripik tempe favorit keluarga semakin gurih dan renyah dengan rasa cabe hijau. Penambahan cabe hijau dalam pembuatan orek tempe menjadikan olahan orek tempe semakin menarik. Favorite saya lodeh tempe dan terong dengan cabe ijo yg banyaaaak!

Langkah-langkah memasak Tempe cabe hijau :

1. Goreng setengah matang : tempe, tahu, pindang. Setelah itu pindah disuwir sesuai selera.
2. Tumis duo bawang, cabe hijau & cabe rawit hingga harum. Masukkan lengkuas. Aduk lagi hingga layu.
3. Masukkan gula jawa, kecap manis, garam, penyedap dan air sedikit. Test rasa.
4. Masukkan tempe, tahu & pindang. Aduk rata. Biarkan meresap. Siap dihidangkan.

Oseng tempe pedas dengan bumbu terasi yang gurih. Oseng tempe bisa jadi lauk andalan karena cepat dan mudah dibuat. Jika suka petai, Anda bisa memakainya. Cabe merupakan salah satu tumbuhan yang biasa dijadikan sebagai bumbu masak di dapur. Resep sayur tahu cabe hijau ini sangatlah sederhana sekali.