Cara membuat Dendeng Batokok Samba Matah enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok Samba Matah.

Anda dapat memasak Dendeng Batokok Samba Matah dengan 15 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng Batokok Samba Matah :

1. Siapkan Daging dendeng.
2. Sediakan Bahan Ungkep*.
3. Sediakan Lengkuas.
4. Siapkan Jahe.
5. Siapkan Bawang putih.
6. Sediakan Bawang merah.
7. Siapkan Asam sunti.
8. Sediakan Garam+penyedap.
9. Siapkan Air.
10. Sediakan Bahan Samba Matah*.
11. Siapkan Cabe.
12. Siapkan Bawang merah.
13. Siapkan Bawang Putih.
14. Siapkan Garam+penyedap.
15. Siapkan Minyak.

Cara memasak Dendeng Batokok Samba Matah :

1. Cuci bersih daging,tiriskan lalu blender bumbu ungkep, g usah tllu halus lalu ungkep sampai bumbu meresap dan airnya habis Sementara itu iris2 tipis bahan samba matahnya,sisihkan.
2. Tokok atau pukul2 dendengnya sampai pipih lalu goreng sebentar aja mom's sampai sedikit kecoklatan aja udah deh😆.
3. Panaskan minyak sisa menggoreng dendeng tadi (klo pake bumbu sisa ungkep td juga makin maknyus loh mom's😆) lalu siram ke irisan cabe&bawang tadi,tata dipiring dan siap disajikan dg nasi hangat plus sayua pucuak ubi abuih😍😄 alias sayur daun singkong muda👌 Slamat Mencoba😄😆.