Resep: Perkedel Jagung yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Perkedel Jagung.

Anda dapat mengolah Perkedel Jagung dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel Jagung :

1. Sediakan 3 buah jagung manis (disisir).
2. Siapkan 4 batang daun bawang (diiris).
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdm lada.
6. Siapkan 1 butir telur ayam.
7. Siapkan secukupnya Garam halus.
8. Siapkan secukupnya Gula pasir.
9. Sediakan 5 sendok makn tepung terigu.
10. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Perkedel Jagung :

1. Haluskan bawang merah,bawang putih, lada, gula pasir, garam di ulek / diblender.
2. Kemudian haluskan jagung manis yang sudah di sisir dengan cara di ulek kasar, lalu letakkan di mangkuk atau baskom kecil.
3. Masukkan bumbu yang sudah dihalus kan kedalam mangkuk beri tepung terigu dan telur ayam aduk adonan perkedel hingga merata.
4. Siapkan panci penggoreng, lalu panaskan minyak goreng setelah itu masukan adonan perkedal menggunakan takaran 1 sendok makan.
5. Tunggu hingga adonan perkedel berubah warna menjadi kuning keemasan.
6. Setelah matang angkat dan tiriskan, perkedel jagung siap dihidangkan ❣️.