Resep: Mie Gomak/Mie Lidi Goreng istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie Gomak/Mie Lidi Goreng. Lihat juga resep Mi Lidi Goreng enak lainnya! Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan.

Mie Gomak/Mie Lidi Goreng Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. Mie Lidi goreng (Mie gomak) Ini masakan khas sumatera, bahasa kerennya spagheti batak 😂. Mie gomak itu, ada yang berkuah santan, ada juga yang kering seperti ini. Anda dapat memasak Mie Gomak/Mie Lidi Goreng dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Gomak/Mie Lidi Goreng :

  1. Siapkan 1/3 bungkus mie lidi.
  2. Sediakan Sayuran jika suka (sawi/kol dll).
  3. Siapkan 4 siung bawang merah agak besar.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 7 buah cabai merah.
  6. Siapkan Garam.
  7. Siapkan Penyedap rasa.
  8. Siapkan 1 butir telur.
  9. Siapkan 2 buah kemiri.
  10. Sediakan Lada bubuk.
  11. Siapkan Kecap.

Di versi mak, mak buat yang kering saja. MIE LIDI (MIE GOMAK) KUAH CIRI KHAS MEDAN & TELOR DADAR SAOS TOMAT ALA BORU GULTOM - Duration:. Jumlah bumbu maupun isi sangat fleksibel, tergantung selera anda, ini hanya bumbu dasar. Lihat juga resep Mi lidi ala rumahan enak lainnya!

Langkah-langkah memasak Mie Gomak/Mie Lidi Goreng :

  1. Rebus mie lidi hingga lunak. Tiriskan. Bilas dengan air bersih, tiriskan..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan kemiri yang sudah di bakar. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sesikit lada bubuk, garam, kecap dan penyedap rasa. Masukkan telur, hancurkan bersama bumbu..
  3. Masukkan sayuran jika ada, masukkan mie yang sudah di rebus, aduk hingga merata..
  4. Angakat ketika sudah matang. Cocok di sajikan dengan lalapan dan kerupuk..

RESEP MIE GOMAK/MIE LIDI KUAH ENAK DAN GAMPANG. CARA MEMBUAT MIE LIDI YANG ENAK. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Sebagian menyebutkan, mungkin karena cara penyediaannya digomak-gomak (digenggam pakai tangan) hingga sampai saat ini disebut mie gomak, meskipun pada akhirnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :